Caracteristicile structurii unei ciuperci
 structura unei ciuperci

Iubitorii de "vânătoare liniștită" au fost mult timp vizitați de acest gând: doresc această frumusețe - dar la dacha mea, atunci nu trebuie să mergeți în pădure, să vă îndoiți spatele sau să vă călcați în picioare.Și acum visul vechi sa împlinit - acum poți să crești ciuperci de stridii, șampiri și specii cu nume complicate subterane: Meytaki, Reishi, Shiitake chiar acasă! În această analiză vom vorbi despre structura ciupercii capului.

Structura ciupercilor

Dar, înainte de a vă implica în producerea de delicatese, este necesar să aflați ce este necesar pentru acest rezident de pădure și ce este contraindicat.Și, prin urmare, apare imediat întrebarea: ce este o ciupercă și care este structura ei?

 Structura ciupercii de ciuperci
Structura ciupercii de ciuperci
Ciupercile sunt un regat separat (noțiunea de taxonomie biologică) a organismelor vii cu o structură unicelulară sau multiculară, incapabilă de fotosinteză și reproducere în diverse moduri: sporularea, înflorirea sau altfel, în funcție de condițiile existenței.

Atribuirea anterioară a plantelor inferioare nu mai este relevantă - aceste organisme sunt caracterizate nu numai de modul de viață al plantelor, ci și de unele caracteristici ale animalelor. De exemplu, pielea capului este similară cu membrana mucoasă a stomacului: subliniind enzimele digestive de pe suprafața sa, la atingerea stării necesare a alimentelor pe care le-au digerat, absoarbe activ "supa nutritivă" din ea.

Este o mare greșeală să credeți că ciupercile sunt ceea ce a rupt prin solul pădurilor și se înmoaie la soare, dând rapid grăsime din ploile de vară. Nu, acestea sunt doar corpuri de fructe care vor putrezi în decurs de o săptămână dacă nu sunt consumate de animale sau preluate de oameni.

Această ciupercă este practic invulnerabilă și veșnică, deoarece este protejată de condițiile adverse, cu un strat gros de sol potrivit pentru aceasta. "Real" este o colonie de miceliu sau ciuperci, alcătuită din fire delicate subțiri - hifa, care se răspândesc în sol în toate direcțiile.

Aceasta este situația pe care o folosesc în cultivarea ciupercilor: este necesar să se împartă cu grijă miceliul în fragmente - și poate fi transportat cel puțin într-o altă stare, numai dacă condițiile de pe șosea se potrivesc cu cele necesare. Și apoi să crească de la ea tipurile de ciuperci dorite la domiciliu.

Dacă rotiți capacul

În locurile evaluate de hifele drept cele mai favorabile pentru creștere, începe "fructarea". Aici formează structuri deosebit de dense - corpuri de fructe sau ciuperci. Corpurile fungice nu sunt altceva decât o masă compactă de fibre hidrofile paralele, stivuite, fiecare dintre care seamănă cu o tăietură de cabluri eșuată.

 Ciuperca de hamei în tăietură
Ciuperca de hamei în tăietură

Corpul de fructe constă din picioare și capace având o structură diferită. prin urmare pe măsură ce crește, divizarea celulelor care formează țesutul începe:

  • fibre cu funcția de educație și menținerea formei;
  • structuri foarte specializate.

Primele sunt țesăturile de bază, "armatura" picioarelor și capacele construcției de ciuperci. În plus față de forma clasică, există organisme de fructe: în formă de coral, sferică, asemănătoare unei urechi sau farfurie și multe alte configurații bizare mai bizare.

Din celulele cu o specializare îngustă se formează structuri purtătoare de spori - organele de reproducere.

Dacă partea superioară a capacului este formată din aceeași "carne" fibroasă ca piciorul, atunci partea sa inferioară (numită hymenofor) are aspectul fie unui strat spongios, fie unui cerc de plăci divergente radial. Mai puțin frecvent, hienoforul are o suprafață:

  • neted;
  • înțepător;
  • pliat;
  • labirintopodobnuyu.

Pe suprafețele laterale ale tuburilor sau ale plăcilor de hemiophore sunt formațiuni în formă de club - bazidia, la care se formează sporii.

La speciile cu o structură diferită, sporii se cochează în cavități închise care nu au acces la exterior - saci care se află fie pe suprafața exterioară, fie în adâncurile corpurilor de fructe.

În conformitate cu această caracteristică, ciupercile sunt împărțite în:

  • Basidiomycetes (tubulare, lamelare și cu o structură diferită a himeoforului) și
  • Ascomycetes, sau marsupiale (greaca Askos inseamna "sac").
Ascomyceții, datorită particularităților structurii lor, sunt capabili nu numai de sporulație, ci și de reproducerea sexuală primitivă.

La o inspecție mai atentă

Ciupercile pot avea o structură unicelulară sau multiculară.

Un exemplu de prima opțiune este drojdia, constând dintr-o singură celulă (chiar dacă există multe camere fiice formate în timpul procesului de înfrânare, aceasta este o celulă). Datorită existenței în mediu alimentar abundent, mulți dintre ei nu își dau seama de abilitatea lor de reproducere sexuală, preferând să se înmulțească.

 Ciuperci unicelulare (drojdie)
Ciuperci unicelulare (drojdie)

Ciuperca de cap a unei structuri tradiționale, având un corp de fructe mare, este un organism multiculos. Are o pălărie și un picior. Piciorul poate fi conectat la capac:

  • în centru;
  • excentric (nu centrat);
  • lateral (îmbinarea picioarelor cu marginea capacului).
Indiferent de metoda de conectare a acestora, ciuperca este considerată a fi o pălărie, indiferent dacă este vorba de un vas de unt sau de un liant.

Această structură este pe deplin justificată de sarcina fiecărei părți a structurii.

Stâlpul de susținere a picioarelor ridică capacul cât mai mare posibil deasupra nivelului solului. Cu cat piciorul este mai lung, cu atat mai mult nu va mai exista nici un contact al capacului cu solul, ceea ce inseamna ca nu mai putrezeste. În plus, deoarece este mai bine vizibil pentru animalele care mănâncă ciuperci: melci și mai mari, până la elk.

Culoarea strălucitoare a capului și mirosul care provine de la el stimulează de asemenea dorința de a mânca ciupercile. Dar de ce face asta? Pentru sărutul trupului persoanei care a mâncat și ... pentru distribuirea speciilor în colțurile noi ale pădurii Sau chiar pentru "export" în pădurea vecină.

cap - capul încoronat nu este doar o decorare a ciupercii, ci și, dacă nu este un organ de reproducere, atunci cel puțin o parte din planul de a captura noi teritorii,

Pentru că conține controverse.

Funcțiile de reproducere

Sporii sunt vizibile în mod clar sub specimene de îmbătrânire, sub forma unui cerc (cu diametrul exact al dimensiunii capacului) de pulbere având o culoare caracteristică speciei. După maturizare și după ce s-au vărsat din capac, se repetă exact desenul hemiomorfului - tubular, lamelar sau altul (în formă de labyrinth).

 Creșterea sporilor de spori de ciuperci
Creșterea sporilor de spori de ciuperci

Un spor este un analog al unei sămânță a plantelor superioare, matricea unei celule, care conține întregul program de viață și dezvoltare a organismului.Fiind mâncat, nu este digerat în curajul celui care a mâncat, dar căzând pe sol și germinând adânc în el, dă naștere unui nou miceliu.

Deci, pentru viclean crește șansa de a soluționa mai larg, deoarece litigiile, care au călătorit în organismul animalului gratuit, va cădea în locuri noi, de multe ori la mai mulți kilometri de cele vechi.

Din intestinul uman, este puțin probabil ca sporii să cadă în sol (mai degrabă în canale). Dar o persoană aruncă într-o grămadă de gunoi, fie într-o cutie de compost, ciorapi de ciuperci, fie chiar întregi exemplare: vierme, vechi și pestele. Și, după o vreme, cu surpriză și bucurie, găsește acolo șampiri rezistente sau alte specii, fără a se înțelege condițiile în creștere.

Cultivarea ciuperci în grădină nu este deloc dificilă.

Frumusețile din pădure, pentru că și lumina nu este necesară în special pentru căldură, umiditate și substrat de nutrienți. prin urmare să le creeze condiții de creștere aproape nimic - trebuie doar să cumpărați miceliu pe o plantă sau pe un substrat lemnos, sau să "așezați" capacele de ciuperci într-un loc potrivit pe site.

Și speciile de lemn din clasa muncitorilor de tindere sunt implantate în tunderea lemnei potrivite prin plasarea miceliului pe bastoane speciale (trimise în sterilambalaj) în găurile găurite în el, urmată de etanșarea acestora cu un material inert.

Ciupercile de stridii sunt cultivate cu succes pe un substrat de paie. dar de dragul unor asemenea ciuperci valoroase ca Reishi, nu ar fi păcat să încerci să transplantăm miceliul într-un copac viu.