Ar trebui să scot muștar semănat toamna

principal » Grădină de legume

La prepararea sosurilor și a diferitelor condimente, praful de muștar este adesea folosit ca unul dintre ingrediente. Puteți face-o singură, având muștar crescut și măcinarea semințelor în propriul tău complot. Pe lângă destinația culinară, martorul este folosit și în cosmetologie, medicină și grădinărit. Cu privire la complexitatea plantelor în creștere și dacă este necesar să se sapă tufișurile semănate în toamnă vor fi discutate în acest articol.

Descrierea și caracteristicile muștarului

Mustardul aparține familiei Cabbage, are un ciclu de viață de un an. Cultura are mai multe specii, dar următoarele sunt deosebit de populare:

• câmp (sălbatic);
• Engleză (alb);
• Sarepta (rusă).

Planta erbacee din partea inferioară are o formă de frunze pene, iar verdele de sus sunt lobate. Înălțimea tulpinei este de la 20 la 100 cm. Inflorescențele sunt perii care combină mai multe flori galbene mici.

Perioada de înflorire începe în iunie și durează până în august. Un fruct este format dintr-o floare sub forma unui fund de aproximativ 3-4 cm lungime. Suprafața sa este acoperită cu fire de păr rigide. În interiorul fructului sunt așezate semințe rotunjite, din care se face praf de muștar.

Sistemul radicular al tipului de tija pătrunde în sol cu ​​2-3 m. Acest factor explică rezistența culturii la vremea uscată.

Cunoscătorii sunt considerați locul de naștere al plantelor Asia. Acum este cultivat în multe țări, dar cel mai mare centru de cultivare este India. Fructele sunt recoltate, uscate și expediate către diferite sectoare ale economiei naționale.

Direcții principale - gătit și medicamente. În industria alimentară, materia primă prelucrată devine o componentă pentru prepararea untului, boabele sunt prelucrate în pulbere, pentru condimente sau sosuri.

În agricultură, planta este semănată ca o siderată. cultură îmbogățește solul cu substanțe nutritive, îmbunătățește structura, face ca solul să fie slăbit. Mustarul are un efect dezinfectant, care este important pentru purificarea mediului solului de la bacterii și microorganisme dăunătoare.

Beneficiile și daunele plantelor, avantajele și dezavantajele utilizării

Uleiul util, uleiurile esențiale, glicozidele și enzimele care fac parte din cultură sunt valoroase nu numai pentru gătit, ci și pentru medicină. Mustar a avut antioxidant și antiinflamator, pulberea sa este inclusă într-un amestec de măști, comprese, băi și soluții.

Fructele prelucrate ale plantei sunt utile pentru tulburări ale sistemului digestiv, flatulență, boli de ficat și vezică biliară, ateroscleroză etc.

Se crede că componenta muștarului în combinație cu alte plante este utilizată ca adjuvant în tratamentul oncologiei. În plus, instalația are un efect pozitiv asupra lucrului:

• sistem cardiovascular;
• viziune;
• sistemul nervos;
• țesutul osos.

În procesul de prelucrare a deșeurilor se generează deșeuri - Turte. Este o pulbere maro. Compoziția produsului include un număr mare de micronutrienți și uleiuri esențiale.

Beneficii de utilizare:

• planta crescând repedefără pretenții în îngrijire;
• creșterea intensivă nu permite trecerea pe patul buruienilor;
• conținutul în compoziția uleiurilor esențiale creează dăunător respingător;
• fructele culturii au o utilizare universală (în bucătărie, pentru proceduri cosmetice și medicale, pentru dezinfectarea solului);
• atunci când este eliberat în sol, iarba, dacă este tuns, este transformată în humus.

dezavantaje:

• are bolile crucifere, prin urmare, utilizarea sa este strict observată rotația culturilor;
• semințele sunt situate pe suprafață, ceea ce atrage păsările (este probabil să rămână fără material de plantare).

Cum se aplică în gradina grădină

Grădinarii experimentați apreciază mustarul cu demnitate, alocând în fiecare an un pat de grădină pentru cultură. Unicitatea sa constă în folosirea sa universală.

• Dacă în primăvară este acoperită orice grădină cu un covor gros de buruieni, după recoltare, trebuie să se planteze muștar în acest loc și muștarul trebuie să fie plantat în acest loc. Sezonul următor bine curățate de semințe de buruieni, structura va deveni liberă, ceea ce este ideal pentru dezvoltarea sistemului radicular al oricărei plante.
• Dacă în grădină sunt identificate larve, insecte care sunt periculoase pentru culturile de legume, scabie, fitophtora, se recomandă să se semene muștar pe terenul infectat.plantă îndeplinirea funcțiilor sanitare, dezinfectarea mediului solului de la microorganisme dăunătoare.
• Spice coexistă bine cu arbuști, pomi fructiferi, culturi de legume, astfel încât poate fi ales în siguranță ca și companie. Un astfel de vecin înspăimânta dăunătorii, împiedică răspândirea buruienilor și a bacteriilor patogene în zonă.
• Se poate folosi mustar verde ca momeală. Este suficient să îngropați verdeața cu un hoop, iar patul de grădină este îmbogățit cu substanțe nutritive. Dacă terenul este puternic degradat, împreună cu alimentația vegetală, trebuie să intrați în compost sau să vărsați Baikal pe verdele tăiat. Acest lucru va accelera descompunerea îngrășământului.
• Cultivarea cu ulei de muștar vă permite să scăpați de muștele de ceapă, de viermii de sârmă și de alți dăunători.

Utilizați ca o siderata pentru a combate iarba și buruienile

Planta poate fi folosită ca un siderat. Procesul de creștere și recoltare este oarecum diferit de tehnologia agricolă generală.

Datele corecte de însămânțare în sol

muștar adaptate la orice fel de sol, mai rău crește doar pe zonele umede.După aterizarea corectă timp de 2-3 săptămâni, puteți uita de răsaduri, lăstarii vor apărea fără nici o greșeală, chiar dacă noaptea temperatura a scăzut la -5 grade. Masa verde nu-i face rău.

Planul de aterizare pentru toamnă sau primăvară (la discreția proprietarilor), semințele sunt așezate în sol în rânduri, adâncându-le cu 1-1,5 cm. După 3-5 zile vor apărea primele lăstari.

Dacă se plantează însămânțarea pentru primăvară, lucrările pot fi pornite după ce pericolul înghețului de noapte a trecut, iar rata zilnică va fi peste 10 grade. Cel mai adesea această perioadă se încadrează în luna aprilie. Și munca de toamnă ar trebui să înceapă imediat după recoltare.

Pentru a obține lăstari timpurii în primăvară trebuie să încorporați semințele înainte de iarnă, dar în același timp există o mare probabilitate de calculare greșită în timp. Dacă evenimentul este strâns, atunci boabele aruncate în pământul înghețat vor îngheța până la moarte, iar în timpul caldelor, lăstarile pot să apară anticipat.

Când să curățați

Atunci când crește îngrășământ muștar pentru a tăia verdele de care aveți nevoie înainte de perioada de înflorire (în jur de 5-7 săptămâni). În etapele ulterioare, tulpinile devin grosiere, ceea ce complică procesarea.

Pentru a obține boabe cu o utilizare ulterioară în gospodărie, trebuie să așteptați ca acestea să se coacă în păstăi. După înflorire durează aproximativ 5 săptămâni, când semințele încep să bată când sunt scuturate. Acesta este un semnal despre pregătirea culturii pentru asamblare.

Este necesar să se scurgă muștarul semănat toamna

Potrivit experților, lăstarii tineri de muștar care s-au ridicat în toamnă, sapă nu merita. Sub influența înghețului, iarba se va liniști, iar solul se va descurca cu sideratele de primăvară. În primăvara anului va fi suficient să mergeți pe rake pe site pentru a închide resturile.

Grădinari de opinie cu privire la nevoia de săpat sunt separate. Unii dintre ei consideră că este necesară o astfel de procedură pentru a accelera procesul de descompunere a materiilor prime.

Cu toate acestea, înainte de a face munca, ar trebui să știți de ce și de ce să faceți acest lucru, precum și cu recomandări:

• săpați peste siderat mai bine începutul toamneiastfel încât planta are timp să dea solului cantitatea maximă de nutrienți;
• cel mai mare conținut de oligoelemente benefice este marcat în stadiul inițial de înflorireatunci merită să faci săpat;
• lopata pentru a întoarce stratul de pământ îndepărtat, astfel încât iarba este complet îngropată.

Beneficiile aterizării ca o siderată

Atunci când se decide să se semene muștar ca siderata, trebuie să se țină seama de faptul că acest lucru nu se poate face înainte de plantarea culturilor aparținând familiei Cruciferous. Acest lucru poate contribui la transmiterea diferitelor boli prin sol.

Siderat a semănat in toamna sau primavara imediat dupa sapaturi. După aceasta, conform planului, se efectuează plantarea culturilor de legume.

Masa verde de muștar este bogată în oligoelemente valoroase, astfel încât, după ce se încorporează în sol, plantele fructifere primesc o doză de nutrienți care contribuie la setare bună și rodire.

Efectul cel mai benefic al îngrășămintelor verzi are asupra acestor culturi:

• căpșuni;
• sfecla;
• mazăre;
• dovlecel;
• cartofi;
• ceapă;
• morcovi;
• castraveți.

Spice greens sunt, de asemenea, utilizate pentru prevenirea dăunătorilor. Uneori, înainte de a planta răsadurile, iarba verde este cosit sau arat. Această necesitate apare în cazul în care răsadurile de legume au un sistem rădăcină slab, pe care muștarul se poate sufoca. Spuneți verdele înainte ca acesta să devină galben.

Utilizarea tortului de muștar ca îngrășământ

Unul dintre tipurile de îngrășăminte organice disponibile este mustar verde. Lăstarii tineri care au atins vârsta 5 săptămâni, sunt saturate cu microelemente benefice, care, atunci cand sunt descompuse, imbogatesc solul cu nutrienti.

Costul de astfel de penny prikormki, costurile forței de muncă slab. Semințele plantate au germinație bună, astfel încât timpul petrecut cel puțin pe tehnologia agricolă, rămâne doar să așteptați până când cresc primele lăstari, să eliminați verdele și să ardeți solul.

Proprietăți utile ale îngrășămintelor

• Compoziție de îngrășăminte nu are semințe de buruieni, agenți patogeni și larve de dăunători (spre deosebire de gunoi de grajd, humus).
• Produs ecologic.
• disponibilitate fitosanitare.
• Creșterea activității microbiene a solului.
• Împiedicați formarea eroziunii.
• Aplicație universală.
• Costuri accesibile.

Când să fertilizeze

Puteți fertiliza solul la sfârșitul sezonului după recoltare sau la începutul primăverii. Este nevoie de puțin timp pentru a crește muștar, astfel încât să puteți să-l semănați, de exemplu, după castraveți timpurii sau roșii. Și este mai bine să distribuiți tortul obținut în pat în toamnă, va dura suficient timp pentru a putrezi materiile prime și pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive.

Acești factori, de asemenea important pentru sezonul normal de creștere. În plus, verde siderata verde conține o cantitate mare de minerale utile, ele au un efect benefic asupra culturilor de legume.

Aplicarea tortului

Cea mai bună opțiune de a îmbogăți terenul cu prăjitura este toamnă de intrare atunci când sape. Rata consumului depinde de tipul de sol și de tipul culturilor plantate, media - 100-800 gr. pe 1 m2. Pentru a respinge dăunătorii, se recomandă să adăugați un mic îngrășământ la fântână.

Când intri în tort în primăvară înainte de plantare, se obține următorul efect:

• structura solului este îmbunătățită;
• deșeurile îndeplinesc funcționalitatea mulci;
• prevenirea sau controlul dăunătorilor.

Consumul de muștar în alimente

Mustarul este cunoscut omenirii ca o condimente timp de mai multe mii de ani. Din plantele de semințe face sosuri, uleiuri aromatice și sănătoase, pulberecare este inclusă în compozițiile diferitelor amestecuri de condimente și adăugată la alimente.

La utilizarea muștarului se observă efectul de învelire, microbii care au șanse de stomac de supraviețuire practic nu rămân. Datorită proprietăților sale antioxidante, produsul este utilizat ca un ajutor în tratamentul răcelilor. Oferă un efect de încălzire, împiedică apariția febrei.

Cu toate proprietățile benefice ale muștarului, trebuie să-l tratați cu prudență, să respectați măsura, altfel puteți arde mucoasa esofagiană a stomacului.

Efect terapeutic

Calitățile vindecătoare de muștar au fost remarcate în vremurile îndepărtate ale lui Hippocrates. La acea vreme, semințele de plante au fost folosite ca expectorant și antitusiv. Printre altele, pulberea recomandată pentru a îmbunătăți apetitul și restaurarea sistemului digestiv.

În medicina populară modernă, muștarul este utilizat pentru a trata următoarele boli:

• nevralgiei;
• gută;
• întreruperea ficatului și a vezicii biliare;
• reumatism;
• bronșită și pneumonie;
• hipertensiune, etc.

Agrotehnologia muștarului este simplă, în plus, planta are proprietăți sideratny, care vor ajuta la scăderea solului agenți patogeni și larve ale diferitelor insecte. Orice proprietar va găsi un loc chiar și într-o scenă de dimensiuni modeste pentru o astfel de cultură utilă.