Ceapa Suvorov este o plantă destul de neobișnuită care crește în Asia și Altai. Din cauza aspectului său neobișnuit, un astfel de arc nu este foarte popular printre grădinari., deși gustul culturii rezultate este foarte apreciat de mulți experți.
Cuprins
Descriere soiuri de ceapa Suvorov
Arcul Suvorov sau Anzur aparține grupului de arcuri montane cu numele comun al lui Anzura.În literatură, această specie este menționată și ca ceapă stomacată, ceapă gigantă și înaltă.
Ceapa Suvorov este o cultură timpurie coaptă care apare în paturile de grădină la începutul primăverii. La începutul creșterii sale active, o astfel de plantă seamănă foarte mult cu o lalea, dar după o vreme devine similară cu usturoiul destul de mare.
Înălțimea tulpinilor poate ajunge la 1-1,3 metri, iar frunzele largi cresc în lungime până la 35 de centimetri. Pe vârfurile shooterului de ceapă se formează inflorescențe sferice, diametrul acestora fiind de 8-12 centimetri. Particularitatea florilor va fi culoarea lor purpurie, care nu este specifică altor culturi. Frunzele verzi din Anzur sunt considerate cea mai veche verdeață., dar își pierd rapid gustul. După 2-3 săptămâni, frunzele încep să devină brute și galbene.
Primele bulbi apar 2-3 ani după plantare. Diametrul lor poate ajunge la 14 centimetri. Potrivit gustului lor, acestea sunt mai mult ca usturoiul, de aceea ele sunt adesea folosite ca condimente picante, aromate.
Acest soi tolerează îngheț, nu necesită îngrijire specială și nu se teme de efectele diferitelor boli și dăunători.. Dar este de remarcat, de asemenea, că o astfel de plantă reacționează prost la o suprapunere de umiditate, din care bulbii pot să putrezească și să moară.
Avantajele și dezavantajele soiului
- Plantați în timpul iernii becurile tolerează bine înghețul și foarte repede restaurat, chiar și după înghețarea completă;
- Oferă recoltă timpurie și poate decora cu aspectul neobișnuit o grădină trezită după iarnă;
- plantă fără teamă de boală și dăunători;
- Pregătit corect fructele au un gust minunat și pot beneficia de sănătate.
Din păcate, acest soi are câteva dezavantaje:
- în primul rând verdele devine foarte dur și devine necomestibil;
- Becurile brute sunt otrăvitoare și poate dăuna corpului, înainte de a le folosi, trebuie să le tratezi cu atenție;
- Planta este frică de umiditateprin urmare, trebuie să monitorizați îndeaproape acest indicator.
Proprietăți utile
Arcul lui Suvorov și-a luat numele în onoarea marelui comandant, care, în timpul celebrului său campanie din Alpi, a descoperit această plantă neobișnuită. Utilizarea fructelor primite de soldați le-a salvat de scorbut.
Planta este foarte utilă pentru organism, conține mai multe ori mai multă vitamină C decât alte soiuri. Este, de asemenea, de remarcat faptul că frunzele plantei sunt bogate în vitaminele B, E și bogate în săruri minerale.
Datorită proprietăților sale vindecătoare, în medicina populară ceapa de Suvorov este folosită în următoarele scopuri:
- Reducerea durerii cu boli legate de vârstă;
- Tratamentul bolilor superioare căile respiratorii și plămânii;
- Îmbunătățirea imunității și îmbunătățirea stării generale a corpului;
- Activarea activității creierului și îmbunătățirea memoriei.
Plantarea arcului Suvorov
Pentru a obține recolta cât mai curând posibil și a nu se angaja în lucrări minuțioase legate de ridicarea semințelor, grădinarii experimentați recomandă ceapa de plantare sau felii de ceapă Suvorovsky. Pentru materialul săditor de calitate, acesta este săpat din pământ, până când frunzele sunt uscate complet.
Având în vedere rezistența bună la îngheț a soiului, este necesar să-l planteze în sol deschis în toamnă. Dacă se lucrează în septembrie, atunci fructul va fi împărțit în 4-6 dinți, iar la o plantare ulterioară divizia nu va fi la fel de intensă.
La pregătirea paturilor, este necesar să se ia în considerare toate caracteristicile plantei cultivate:
- Cel mai bun dintre toate creste pe soluri nisipoase. În solul argilos există un risc ridicat de infecții fungice;
- Mulți grădinari susțin că o astfel de cultură va crește bine în locuri unde castraveți, cartofi sau varză s-au dezvoltat;
- Este mai bine să faceți paturiAceastă procedură va ajuta la evitarea suprasolicitării;
- Nu merită plantat în locuri de acumulare de precipitații și apă topită;
- Înainte de debarcare pământul este slăbit cu grijă și curățate de buruieni.
Cu un model standard de aterizare distanța dintre rânduri trebuie să fie egală 30 centimetri, și între plantele individuale 20. Adâncimea de încorporare a becului ar trebui să fie de 10-12 cm.
Înmulțirea semințelor
Creșterea Anzur din semințe este un proces foarte lung și dureros, în care prima cultură poate fi obținută abia după 3-4 ani. După colectarea semințelor de la o plantă adultă, procedați după cum urmează:
- la sfârșitul lunii octombrie construiesc paturi cu o înălțime de 10-12 centimetri;
- semințele se adâncesc cu 1,5-2 centimetri;
- atunci aterizare Strat de 2 cm de turbă sau humus.
După ce plantele anilice eliberează frunzele de cotiledon, vor începe să se usuce și să formeze bulbi mici. Trebuie să săpa, să se usuce și să plece până în toamnă. Odată cu debutul timpului dorit, becurile sunt plantate la o distanță de 5 centimetri una de alta, distanța dintre rânduri va fi egală cu 25 centimetri. Adâncimea de închidere - 5 centimetri. Lucrări similare se repetă de două ori. La 4 ani, puteți ateriza în mod tradițional.
Îngrijirea plantelor
Când se udă ceapa de la Suvorov, trebuie să fii foarte atent și să eviți chiar și udarea pe termen scurt, deoarece poate fi dăunătoare plantei. După fiecare udare, solul este ușor slăbit și buruienile care au apărut sunt îndepărtate.
Hrănirea se produce după cum urmează:
- cu apariția primelor lăstari necesare aplicați îngrășăminte azotatecum ar fi ureea;
- pentru a îmbunătăți fotosinteza, la 2 săptămâni după germinare plantațiile sunt pulverizate cu Ferovit;
- De 3 ori pe întreaga perioadă de vegetație în timpul slăbirii solului face cenușă și sulfat de potasiu.
Pentru ca toate forțele plantei să se îndrepte către formarea de fructe, este necesar să se rupă toate săgețile care apar. Recoltarea se face după ce frunzele se usucă.
Utilizarea cepei Anzur în gătit
Frunzele unei astfel de plante și-au găsit utilizarea ca o verdeață timpurie.Acestea includ o cantitate mare de vitamine și minerale. Cum să mănânci o astfel de ceapă, întrebi.Frunzele tinere sunt adesea folosite pentru a face salate, supe și sandvișuri..
Ceapa este consumata numai dupa ce a fost procesata mult timp. Mai întâi trebuie să scapi de mirosul ascuțit de sulfÎn acest scop, fructele sunt umplute cu apă curată și se schimbă periodic. În medie, întreaga procedură durează o lună. După ce se înmoaie, ceapa este marinată, coaptă sau fiartă cu miere. Mancati acest aliment nu ar trebui sa deseori si putin.
Boli și dăunători
Bolile și dăunătorii nu se găsesc pe ceapa de la Suvorov, motiv pentru care o astfel de plantă nu suferă de boli infecțioase, bacteriene și alte boli.
Cea mai obișnuită problemă care poate apărea la cultivarea unei culturi va fi putregaiulcare rezultă din suprasolicitarea solului. Trebuie să rezolvați o astfel de problemă foarte repede.Toate plantele afectate sunt săpate, iar irigarea sănătoasă este normalizată.
Ceapa Suvorov este o plantă foarte luminată, care aduce și verdeațe utile și un gust neobișnuit al fructelor. Puteți dezvolta această cultură chiar și în cele mai severe condiții., iar rezultatul ar trebui să fie plăcut fiecărui grădinar.