Unii consideră că mierea de sânge nu se distinge prin proprietăți reale de vindecare, deși utile pentru corpul uman. Soiul are unicitatea sa în gust și aromă. Este folosit cu plăcere în Europa. Principalele țări producătoare ale acestui soi sunt Italia și Franța.
Dar multe dintre ele aparțin tipurilor de miere valoroase.
Cuprins
Gustul și culoarea mierii de păianjen
Mierea dietetică parfumată, are un gust dulce, cu un miros slab de trandafir. După pomparea gradului de lichidîn sensul literal al cuvântului, se poate vărsa din oală. Culoarea este galben deschis cu o tentă verzui..
Se cristalizează încet, dobândind o structură cu granulație fină. Culoarea după zahăr se transformă într-un alb cu o nuanță roz.
Ingrediente: vitamine și minerale
La maturitate, mierea conține fructoză mai mică decât glucoza, iar procentul de zaharoză scade la 1%. Dar multe depind de condițiile meteorologice și climatice. Din acest motiv (mai puțin fructoză față de glucoză), acest tip de miere nu este recomandat pacienților cu diabet zaharat.
Compoziția este după cum urmează:
| structură | % |
|---|---|
| fructoză | 38 |
| glucoză | 48 |
| Apă, polizaharide, zaharoză, cenușă, acizi organici alte substanțe | 14 |
De asemenea, poate varia în funcție de condițiile de depozitare.
Compoziția acestei miere are aproximativ trei sute de minerale și oligoelemente, inclusiv bor, mangan, cupru, fier, zinc, fluor, iod, crom, potasiu și altele. Carbohidrații conțin aproximativ 83%, proteinele - 1%.
Prezența aminoacizilor esențiali dau mai multă valoare acestei varietăți. Acesta conține acid ascorbic (vitamina C), vitamine din grupa B, vitamina K și E și altele.
Calorie miere. 100 g de produs conține 315 kilocalorii.
Proprietăți utile și aplicarea acestora
Miere dietetică îmbunătățește circulația sângelui. Ajută la răceli și infecții virale, alte boli ale tractului respirator. Pentru prevenție, este luat pe stomacul gol dimineața, precum și seara înainte de culcare.
Ajută la suprasolicitarea și surprizele cu proprietățile sale antiseptice și antibacteriene. miere util pentru utilizarea în timpul stresului fizic și mental, deoarece conținutul său caloric ajută, în cel mai scurt timp posibil, la restabilirea puterii. Aceasta normalizează microflora intestinală, un efect benefic asupra întregului sistem digestiv al organismului. Efectul său enveloping după luarea cu succes ajută la lupta împotriva bolii gingiilor și a gastritei. Dupa ce consuma miere de sainfoin, sentimentul de plenitudine vine repede, deci este folosit in dieteologie. În plus, este utilizat în cosmetologie, medicină. În gătit, el este un bun venit și ingredient în multe feluri de mâncare, în special în industria de cofetărie.
Contraindicații și rău
Sageret miere are un conținut ridicat de calorii. Prin urmare, este imposibil să se mănânce. Rata zilnică pentru un adult până la 100 g pentru adolescent - până la 40 g.Dacă cineva are o alergie la produsele de albine sau la legume, atunci este mai bine să nu mai folosiți aceste produse. Pacienții cu diabet zaharat, așa cum sa menționat mai sus, este mai bine să nu o mănânci.
Despre planta de miere Esparcet
Medonos pentru acest tip de miere este espartat - planta de leguminoase erbacee. Se dezvoltă în Ucraina, Rusia centrală, Siberia, Asia Centrală, Africa de Nord în sălbăticie. În unele țări, seamănă special ca plantă de miere.
Blossom începe la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie de două până la trei săptămâni. Valoarea sa se manifestă prin faptul că albinele pot lua nectar din acesta în momentul în care plantele cu mieri de primăvară au dispărut deja, iar majoritatea celor din vară nu au început încă să înflorească.
Fiecare floare trăiește mai puțin de o zi. Înflorit dimineața, se estompează seara. Prin urmare, în vreme favorabilă, albinele lucrează din dimineața devreme. Cea mai bună vreme pentru a colecta nectarul este vremea caldă și inofensivă, cu o mulțime de rouă.
Datorită randamentului ridicat al nectarului, este de asemenea foarte apreciat. De la o suprafață de 1 hectar ajunge până la 0,5 tone de miere.
Condiții de depozitare
Acest tip de miere zahărul încet. În această condiție, este mai bine Stocați la +14 - + 18 grade. După cristalizare, reduceți temperatura la 4 - 7 grade Celsius. Umiditatea aerului - 60%. Acestea sunt condițiile optime. În această stare, proprietățile benefice ale mierei vor dura mult timp. Peste 40 cu un semn plus și sub 35 cu un semn minus, acestea sunt pierdute. Stocați într-un loc întunecos pe balcon, în subsol, într-o altă cameră, în funcție de temperatură.
Evitați contactul cu mierea pentru o perioadă lungă de expunere directă a soarelui.
Sticla, argila, obiectele ceramice pentru depozitarea pe termen lung este preferabilă plasticului plastic sau plasticului. Nu depozitați-o în congelator pentru a evita pierderea proprietăților sale utile.
Care sunt bolile principale tratate?
Miere dietetică recomandat pentru tratamentul bolilor de sângeși în boli cardiovasculare.
Efectul său tămăduitor asupra corpului a fost observat de către vindecătorii vechi. De aceea, a fost recomandată după efort fizic prelungit, boală. Persoanele care suferă de nevrozămai bine să le folosiți dimineața și noaptea. Stimulentele naturale și enzimele care fac parte din produsul albinelor contribuie la restabilirea potențialului energetic uman.
Cu toate bolile respiratorii pulmonare, acute, ajută și ele.
Aplicarea acestui soi util pentru cei care suferă de boli ale rinichilor, inimii, ficatului. Datorită proprietăților sale antibacteriene, are un efect benefic asupra funcționării intestinelor, restabilind microflora. Persoanele supraponderale vor ajuta la normalizarea metabolismului.
Este folosit nu numai în mâncare, ci și în alimente utilizat sub formă de comprese pentru tăieturi, reumatism. Curăță perfect pielea și o hrănește. Prin urmare, în cosmetologie este folosit în compoziția unor unguente și creme. Mierea nu usucă pielea și curăță acneea, fierbe.
Mulți apicultori și alți cunoscători de produse apicole Luați în considerare acest soi standardul de miere. Aroma delicată și gustul plăcut, împreună cu proprietățile sale benefice nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Se dovedește, de asemenea, că mierele de păianjen cu folosirea sa corectă au un efect benefic asupra potenței. Ai nevoie doar de trei ori pe zi pentru a lua cincizeci de grame dintr-un amestec de miere cu suc de morcovi. Pentru o mai mare eficiență, se recomandă să se ia polenul de flori în același timp.