Proprietăți utile și contraindicații ale mierei de munte

principal » albinele » apicultură » produse » miere

Miere de munte conține o combinație de microelemente și nutrienți luați din polen și nectar de plante sălbatice. Apicultorii apreciază acest soi pentru un gust plăcut., și atribuiți-le soiurilor de elită.

Adesea, această miere se numește în funcție de zona în care urma să vină nectarul (Caucazian, Crimean, Ural, Altai) sau sub numele principalei plante de miere.

Se numește și miere din raznotravya, deoarece albinele lucrează simultan cu mai multe plante de miere. Într-adevăr, în natură este rareori găsit un soi în forma sa pură. În mierea de munte nu există o puritate clar definită de mellifer. Numărul lor este mai mare de trei sau cinci într-o miere.

Și, de asemenea Miere de munte este unică în efectele sale asupra corpului uman. Nu numai iarba, ci și arborii sălbatici și arbuștii acționează ca o plantă meliferă.

Una dintre cele mai rare soiuri de miere de munte este sălbatică. El merge albine sălbatice. Principalul loc de adunare este Munții Urali.

Gust și culoare

Miere de munte este foarte parfumat, are un gust placut, bogat un pic cloying. Acest lucru este valabil mai ales pentru mierea sălbatică.

Are o culoare galbenă, nuanțe - de la paie până la maro. După zaharificare se aprinde ușor, obținând o structură cu granulație fină. Plecăciosul gust.

În stare solidă este dificil să se răspândească pe pâine, dar este bine tăiat cu un cuțit.

Compoziția mierei de munte: vitamine și minerale

Miere de munte este bogată în carbohidrați ușor digerabili, în special fructoză:

Acizii grași sunt absenți. Principalele oligoelemente și minerale: mangan, fluor, crom, calciu, fier, nichel, cupru, zinc și altele.

În compoziția sa conține acid ascorbic (vitamina C), vitaminele din grupa B, vitamina K și E, altele. Compoziția mierei taiga include măr, lapte, lămâie, vin și oxalic.

Mierea este hrănitoare. Dar în comparație cu alte soiuri pierde. 100 g de produs conține aproximativ 290 de calorii. prin urmare oamenii care conduc un stil de viață sedentar și copiii sunt recomandați să o mănânce.. Pentru prevenirea acestui produs de albine este de ajuns 80 g pe zi.

Proprietăți utile

Proprietatile benefice ale mierei montane nu se limiteaza la calmant, antiinflamator si antiseptic. Compoziția acestui soi luptă cu succes împotriva microbilor dăunători, imbunatati imunitatea organismului in orice anotimp. Conținutul ridicat de fructoză contribuie la faptul că este utilizat de persoanele cu diabet zaharat în cantități moderate, după consultarea medicului dumneavoastră.

miere are un efect tonic și de restaurare asupra corpuluimai ales după efort fizic și psihic. Acest produs are un efect benefic asupra sistemului nervos, adică oferă un efect calmant. Prin urmare, este util să luați-o seara chiar înainte de culcare.

ea îmbunătățește apetitul. Pentru a activa procesele digestive, acest soi este consumat dimineața pe stomacul gol, spălat cu un pahar de apă. În medicina populară este utilizat pe scară largă pentru tratarea rănilor, pentru răceli, pentru inhalarea tractului respirator.

Contraindicații și rău

Nu recomanda miere de munte:

• Persoanelor care suferă de alergii la polen sau produse apicole;
• Copiii până la trei ani.

Recomanda să se ia în cantități mici (până la 30-40 g pe zi):

• Femeile însărcinate;
• insulină;
• Adolescenți.

Restul cu plăcere poate regala produsul, consumând până la 100 g pe zi.Mai bine să o faci dimineața sau înainte de culcare seara.

Despre planta de miere

Miere de miere de munte poate fi ierburi:

• Melisa;
• cimbru;
• Hawthorn;
• Phacelia;
• radiogramă;

În plus, există multe arbori sălbatici și arbuști la poalele munteluicare sunt plante de miere excelente:

• acacia;
• porumbar;
• măceșe;
• Bird cireș

Plantele înfloresc în momente diferite în toamnă și vară. Medie medie de mituire, dar, dat fiind că mierea de munte este foarte apreciată, rentabilitatea acestui soi este bună.

Condiții de depozitare

Miere de munte cristalizează repedePrin urmare, după ce ați cumpărat-o într-o stare lichidă, în câteva luni puteți folosi un cuțit pentru al tăia. Cu această consistență temperatura de depozitare recomandată de la 5 la 7 grade cu un plus. Temperaturile de peste 40 de grade Celsius și sub 30 de grade Celsius afectează negativ proprietățile benefice ale acestui produs.

Când umiditatea este peste 60% în aer liber Acest soi absoarbe umezeala mediului in sine, astfel incat exista o sansa de souring, mai ales la temperaturi ridicate. Prin urmare, este mai bine să respectați modul specificat.

Care sunt bolile principale tratate?

Miere de munte se recomandă să fie utilizată cu cistita.

El ajută organismul să lupte împotriva bolilor, activând capacitățile sale, consolidarea sistemului imunitar. Acest lucru se datorează eliberării unor cantități mari de vitamine, minerale și alte substanțe. Produsul este util pentru gastrită, ulcere și alte afecțiuni ale tractului gastro-intestinal.

Cu utilizarea moderată normalizează metabolismul corpului, prin urmare, este util să mănânci cu obezitate sau distrofie.

Mierea ajută la vindecarea anumitor boli oculare.de exemplu, conjunctivită. Produsul albinelor se descurcă cu boli ale pielii. Cu utilizarea regulată, puteți uita de tahicardie. Ca toate varietățile, miere utilizat pentru răceli, bronșită, alte boli ale tractului respirator, dureri de cap.

Acest produs de albine ajută la anemie, ateroscleroză, creșterea funcției tiroidiene, insomnie. ea elimina toxinele din organism.

Lista proprietăților utile și de vindecare de mai sus ale mierei nu este definitivă. Miere de munte este una dintre cele mai căutate și mai scumpe soiuri.. Este folosit cu plăcere și apreciat.