Mierea de castan în forma sa pură este rară. Acest lucru se datorează teritoriului răspândirii mierei. Dar dacă cumpărați un produs non-contrafăcut, sunteți norocos, deoarece acest soi are un efect antibacterian și antiinflamator.
Unii apicultori și iubitorii de sărbători se referă la miere de grad scăzut. Acest lucru se datorează prezenței amărăciunii în gust. În acest articol vom vorbi despre proprietățile benefice și contraindicațiile pentru utilizarea mierei de castan. Și, de asemenea, să înveți despre acțiunea sa terapeutică.
Cuprins
Gust și culoare
Culoarea mierii de castan depinde de locul în care crește planta, în ce vreme a fost colectat nectarul (condițiile meteorologice și climatice), ce fel de castan este folosit ca plantă de miere. Cu vremea tulbure, este mai concentrată. În condiții normale de vreme, culoarea lui aminteste de ciocolată. Este consecvență prin consistență, este imposibil să-l vărsați.
Este posibil ca mai multe sezoane să nu se cristalizeze. Acest indicator este utilizat în scopuri medicinale și cosmetologică, deoarece mierea confecționată își pierde elasticitatea și, după încălzire, are și proprietăți benefice.
Pentru a determina mierea reală sau nu, va ajuta culoarea și gustul.
Ingrediente: vitamine și minerale
Pentru o lungă perioadă de timp, o cantitate mare de fructoză în compoziția sa ajută să rămână un produs lichid, vâscos. Este mai mult decât glucoza, deci după consultarea cu un doctor, acest soi poate fi folosit pentru diabetici.
Un număr mare de minerale sodice, fosfor, fier, iod; oligoelemente: zinc, fluor, mangan,cupru; aminoacizii și stimulanții biogeni naturali fac ca acest produs natural să fie valoros pentru sănătate. Acesta conține acid ascorbic (vitamina C), vitamine din grupa B, vitamina K și E și altele. Foarte hrănitoare. 100 g de produs conține 284 kilocalorii. În compoziția sa nu există practic proteine și grăsimi.
Proprietăți utile de miere de castan
Beneficiile acestui produs sunt neprețuite. Acest soi este un excelent antiseptic. Cu aceasta, rănile se vindecă, chiar și la pacienții cu diabet zaharat. Este, de asemenea, util pentru astfel de oameni în produsele alimentare. După consultarea medicului, puteți să-l luați ca hrană, deoarece mai mult de 90% din miere este absorbită direct în sânge datorită conținutului crescut de fructoză.
În perioada de toamnă-iarnă și de iarnă-primăvară, datorită utilizării sale de trei ori în alimente în timpul zilei, o lingură, imunitatea organismului crește. Un mâncat pe o lingură de stomac de miere de castan într-un zgomot și seara după ce bea un pahar de apă oferă o învelire a mucoasei orale, și după ce a intrat în stomac - și pereții intestinali.
Aceasta protejează organismul împotriva acțiunii bacteriilor dăunătoare, strânge rănile și rănile existente. Se folosește în cosmetologie, gătit, medicină tradițională și alternativă.
Ați putea fi interesat de următoarele articole pe tema miere:
- Cum să gătești și Trepang tratament de miere?
- cum faceți o capcană de albine acasă cu mâinile tale?
- Utilizarea tincturii de propolis pentru scopuri medicinale.
- secrete tratarea tinctului de molie de ceară.
Contraindicații și rău
Nu este recomandat persoanelor care nu tolerează mierea sau care sunt alergice la castane. În acest caz, puteți dăuna corpului.Se recomandă aplicarea unui mic produs pe spatele pielii chistului din partea din spate înainte de utilizare, așteptați câteva minute.
Dacă nu există nici o reacție negativă, utilizați acest soi ca remediu.
Despre planta de miere
Planta de miere din acest soi este castan, care crește în Caucaz, în Crimeea, în sudul Franței și în Italia. Francezii furnizează acest produs magazinelor în cantități mai mari.
Infloreste profund in mai si la inceputul lunii iunie timp de doua saptamani. Prin urmare, dacă apicultorii doresc ca albina să obțină mită de la această plantă de miere, nu trebuie să pierdeți termenele limită. Vremea în această perioadă este favorabilă albinelor, deoarece încă nu există căldură.
Principalul lucru este că nu există ploaie frecventă. Planta dă o mulțime de nectar și polen. Prin urmare, mierea este obținută foarte mult. Abundența de înflorire compensează pentru o perioadă scurtă posibilitatea de a colecta nectar pentru albine.
Condiții de depozitare
Este mai bine să depozitați produsul la o temperatură care să nu depășească 19 grade. Aceasta se aplică perioadei în care mierea după pompare se află într-o stare lichidă, necondiționată. Într-o astfel de consistență, este stocat timp de până la doi ani.
După aceea se cristalizează. Temperatura de depozitare este redusă la 5 grade Celsius. Nu trebuie să-l scăpați sub zero sau să încălziți mierea după cristalizare, pentru a evita pierderea proprietăților sale de vindecare și nutriție.
Astfel că mierea nu absoarbe excesul de umiditate, dacă nu este depozitat într-un container etanș, menținem umiditatea aerului la nivelul de 59-61%. Este preferabil să folosiți sticlă pentru depozitare pe termen lung. Plasticul este potrivit pentru transport.
Proprietăți medicinale
Mierea de castan este utilizată ca agent profilactic pentru tractul gastrointestinal. Datorită proprietăților sale, sistemul cardiovascular este întărit. Este indispensabil pentru bolile respiratorii. Ajută la ameliorarea stresului, calmează, deci este luată la culcare. Efectele benefice ale acestui produs, de asemenea, asupra muncii rinichilor și ficatului, se luptă împotriva bolilor oculare, inclusiv a conjunctivitei.
Miere de castan - un amator. Îndulcitorii vor fi dezamăgiți din cauza amărăciunii inerente de acest gen în gust. Dar nimeni nu va nega proprietățile benefice și vindecătoare. Principalul lucru pentru a obține un produs natural, nu un fals. Atunci veți aprecia acest lucru.
Această miere exotică în zona noastră a fost adusă de o fiică din Franța, în special pentru bunica ei, ea este diabetic cu noi, astfel încât fiicele noastre au sfătuit-o să cumpere miere de castan ca un cadou. Are gust amar, dar diabeticii nu au nevoie de mult.Am amestecat o lingurita intr-un pahar de apa dimineata si lasand bunicii sa bea aceasta bautura sanatoasa - este buna pentru sanatatea ta, iar Granny va avea un dinte dulce.