Mierea de tei are un loc demn printre toate soiurile acestui produs. Este distribuit în toată Rusia. Este folosit cu plăcere pentru că are calități ridicate de gusta, are proprietăți utile.
Odată ce a încercat mierea naturală de var, nu poate fi confundată cu alții. Prin urmare, puteți identifica cu ușurință un fals.
Împreună cu poate (salcâm) el este considerat miere de grad înaltcare asigură popularitatea sa în rândul tuturor categoriilor de vârstă. Se consumă cu ceai, apă, lapte și pur și simplu în forma sa pură.
Cuprins
Gustul și culoarea mierei de var
Mierea Linden are o aromă delicată de menta. Gustul este plăcut, uneori cu amărăciune, dar acest lucru nu îi strică calitatea. După folosirea sa în gură, rămâne o ușoară tortură și un gust plăcut plăcut. Culoarea sa luminoasă nu interferează cu un buchet de arome bogate.
Este de culoare galben pal.. Prin urmare, uneori se numește miere albă. Se cristalizează timp de patru până la șase luni după pompare, în funcție de condițiile de depozitare. După zaharificare structura sa este granulată, culoarea devine aproape albă.
Ingrediente: vitamine și minerale
Compoziția mierei de tei conține mai puțin fructoză decât cea de fagure. prin urmare diabetici pot să-l ia numai după o consultare prealabilă cu medicul. În compoziție, este similară cu hrișca:
| compoziție | % |
|---|---|
| fructoză | 39 |
| glucoză | 36 |
| Apă, polizaharide, zaharoză, cenușă, acizi organici alte substanțe | 25 |
În compoziția mierei de var există aproximativ trei sute de minerale și oligoelemente.
Principalele urme de elemente:
- fluorura;
- mangan;
- zinc;
- nichel;
- crom;
- Cupru și altele.
Substanțele minerale sunt reprezentate de săruri:
- fier,
- sodiu;
- iod;
- fosfor;
- calciu;
Prezența aminoacizilor esențiali (arginină, lizină, histidină, leucină și altele) conferă acestui grad o valoare mai mare.
Conține în compoziția sa acidul ascorbic (vitamina C), vitaminele din grupa B, vitamina K și E și altele.
Calorie miere. 100 g de produs conține 300 de kilocalorii.
Proprietăți utile și utilizare medicală
Miere de tei utilizată cu succes în diete, precum și la intrarea în postul medical și la ieșirea din acesta. Pentru a face acest lucru, este diluat în apă caldă, dar nu fierbinte. Acest soi este util pentru utilizare după încărcături mari, deoarece conținutul său caloric ajută în cel mai scurt timp posibil pentru a restabili forța. Îl recomandă și după leziuni. și tranzacțiile transferate.
Mierea Linden este, de asemenea, utilă pentru un organism în creștere. Se consumă cu plăcere și utilitate cu ceaiul. În acest caz, se recomandă să luați mai întâi o linguriță de această dulceață, să înghițiți încet și, după un timp, să beți o parte din ceai. Nu poate fi diluat în apă clocotită, deoarece structura fizico-chimică a produsului este perturbată. Din acest motiv, proprietățile sale utile sunt pierdute.
ea ajută împotriva suprasolicitării datorită activității creierului.Produsul de albine calmează corpul, deci este util să îl folosiți noaptea. Mai mult de 85% din acest produs se duce direct în sânge, fără a utiliza insulină pentru procesarea alimentelor.
Proprietățile antiseptice și antiinflamatorii sunt cunoscute. Este recomandată o zi adulți mănâncă 100-110 g miere de tei, pentru copii - 25-35 g. Este deosebit de utilă mierea, mâncată pe stomacul gol, după ce bea un pahar de apă.
Contraindicații și rău
Ca oricare alta se recomandă utilizarea mierei de miere în cantități limitate. Suferind de intoleranță la produsele de albine, este mai bine să nu o mănânci. După analizarea cauzei alergiei, identificarea rădăcinii acesteia și corectarea situației sub supravegherea unui medic cu experiență, este luată în alimente în doze mici. Când se utilizează în exterior, reacția pielii este verificată prin punerea mierei pe spatele mâinii.
Contraindicații: Nu dați miere de lime copiilor de până la trei ani. În plus, diabeticii îl pot folosi moderat, determinând doza individuală după consultarea medicului. O persoană relativ sănătos o poate mânca, având în vedere conținutul caloric ridicat al acestui soi.
Despre planta de miere, proprietati utile de tei
Draga este o tei.Acest copac foioase, infloreste abundent in iunie-iulie, in functie de conditiile naturale si climatice ale cresterii. De la sine culoarea varului este utilă pentru prepararea și consumarea ceaiului din acesta. Aceasta indică conținutul în florile unui număr mare de substanțe necesare pentru organism. Ne putem imagina cât de mult se multiplică coeficientul de beneficiu al unui produs de albine din această plantă de miere.
Vremea pentru albine în timpul colectării de nectar este preferabil nu fierbinte, dar nu ploios. În vreme caldă, observăm o imagine uimitor de frumoasă a modului în care sute de albine lucrează în jurul unui tei, creând muzica unui roi de albine.
Albinele colectează nectarul dintr-un singur copac de miere pentru a produce până la 15 kg de miere. Cu 1 hectar de plantații - aproximativ o tonă.
Condiții de depozitare
De ce să păstrăm mierea în anumite condiții? Răspunsul la această întrebare este simplu: atunci, pentru a salva proprietățile sale utile pentru o perioadă mai lungă de timp. Într-adevăr, la temperaturi de peste 40 de grade și sub 35 de grade cu un semn minus, acestea sunt pierdute.
Mereu mereu mai proaspătă, nu miere dulceată. Linden în această privință, "mediocru". La șase luni de la pompare, cristalizează., chiar și în condiții de depozitare ideale.Dar acest lucru nu înseamnă că mierea cu zahăr este doar un produs dulce pe masă. Continuă să conțină multe substanțe nutritive. Cea mai bună temperatură de depozitare în prima jumătate a anului - în modul de 14-18 grade de căldură, și după cristalizare - 5-6 grade cu un semn plus.
Umiditatea aerului de preferință păstrate în jur de 60%. Lumina directă a soarelui afectează structura mierei. În aceste condiții de păstrare, își păstrează proprietățile benefice de un an și jumătate - doi ani. În acest timp, veți putea să savurați gustul și să cumpărați delicatețe proaspete.
Care sunt bolile principale tratate?
Ca toate soiurile de miere, tei ajută la tuse, bronșită, alte boli ale tractului pulmonar. Suferindu-se de boli ale tractului gastro-intestinal, va fi de asemenea util pentru că mierea restaurează microflora intestinală și vindecă rănile, rănile. Prin urmare, atunci când gastrita este, de asemenea, luate pe cale orală.
Normalizarea metabolismului, ajutorul pentru bolile oculare, nevroza, rinichii bolnavi, inima și ficatul - pentru aceste cazuri, utilizarea mierei de var nu va fi superfluă.
Mierea de tei a fost mult timp renumită pentru aroma, gustul și proprietățile sale benefice. Aceasta este una dintre soiurile favorite ale iubitorilor de albine.
Alo Întrebarea mea este despre stocare. Spuneți-mi, încălcând etanșeitatea recipientului în care a fost păstrat mierea, când este în contact cu aerul, își pierde proprietățile vindecătoare?
Nu, Olga, nu pierde. Numai dacă încălzi mierea peste 40 de grade.
Aș dori să adaug coaja de tei, de asemenea, vindecare și bogată în uleiuri esențiale. Acestea sunt, de asemenea, foarte benefice pentru sănătatea umană. Uleiul are un aromat ferm, adânc, dulce și ușor picant. Uleiul de Linden este un sedativ puternic, de aceea este recomandat să fie folosit pentru relaxare, ca sedativ pentru stres și excitare emoțională. Utilizați în mod regulat în loc de preparate farmaceutice costisitoare
Aș vrea să știu: la mijlocul lunii martie am cumpărat miere de castan la târgul de miere, dar a fost într-o stare lichidă, vânzătorul a explicat acest lucru prin faptul că mierea a fost depozitată în faguri și a fost pompată recent.Era? Sau nu era adevărat și probabil că mierele erau încălzite?
Mi-ar plăcea foarte mult să știu, pentru că De mai multe ori a auzit această versiune.
Cu sinceritate, Elena.
Bună ziua, aș vrea să vă întreb despre mierea de lime, a cumpărat miere de la târg, a rămas în noaptea de pe podea și a mers în flăcări este normal sau ceva a fost adăugat mierei
Îmi cer scuze în prealabil pentru îngrijorarea dvs., vă voi cere recomandările unui specialist sau ale oricărei persoane bine informate.
Am citit că mijloacele "surprinzător de utile" pentru curățarea intestinelor sunt așa-numitele. "Apă de miere". Cea mai obișnuită rețetă este după cum urmează: luați un pahar / cană de apă fiartă, dizolvați un ceai / lingură de miere în ea și beți de câteva ori pe zi, de preferat dimineața și pe stomacul gol. Se pare că un astfel de "miracol" elimină toate zgurile, pietrele fecale și așa mai departe. Dezgustător, "promovează scăderea în greutate" etc.
Cu toate acestea, nu indică:
1. Ce temperatura ar trebui sa fie apa fiarta? La urma urmei, este foarte dificil să se dizolve un ceai / lingură de miere într-un pahar de apă în apă rece în timpul iernii.
2. Ce fel de miere este de preferat?
3. Este proaspăt să luați miere sau zahăr îndulcit?
4.Cum puteți obține o soluție de 30 de procente de miere într-un pahar / cești de ceai / lingură, așa cum spun practic toate site-urile care au postat o descriere a acestui remediu "miraculos"? Într-adevăr, în linguri de astfel de miere inițial este mult mai puțin?