În ceea ce privește creșterea păsărilor domestice, rațele de broiler, datorită ratelor ridicate de creștere în greutate, întreținere redusă, sunt foarte populare în rândul agricultorilor. Carnea de pasăre are o valoare nutritivă ridicată, conține un număr mare de macro- și micronutrienți utili, vitamine, aminoacizi.
Fiind implicat în creșterea puilor de broiler, este necesar să urmați o serie de cerințe și reguli simple.
Cuprins
Rasă de rațe de broiler
Broiler este un concept care unește toate rasele de carne de pasăre derivate artificial. Rasele existente de rațe de rață existente au fost obținute prin creșterea a două soiuri - Beijing White și Musk American.
Cea mai obișnuită rasă de rață de broiler în rasă sunt rațele Peking. În aproximativ două luni și jumătate, când este cultivată corect, crucea câștigă rapid o masă de peste trei kilograme. Producția de ouă a rațelor Peking începe la vârsta de 25-26 săptămâni. Această specie în industria păsărilor de curte a fost folosită pentru a reproduce una dintre cele mai mari rase, Cheri Veli, care se remarcă prin viteze mari de creștere și proprietăți excelente de gust și ficat.
Carnea Muscovy de carne are proprietăți de gust aproape de carnea rudelor sălbatice. Reprezentanții acestei cruci pot face fără iazuri, dar absolut nu tolerează temperaturi sub zero, deci sunt potrivite pentru reproducere și reproducere numai în zonele calde ale țării noastre. Greutate rațe - 3-3,5 kg, drake - 6 kg.
O altă rasă populară, care a fost crescută de crescătorii francezi, este Mulard. Crucea creată prin traversarea raselor Peking și Muskan. Rațele, indiferent de tipul hranei, cresc foarte repede, cresc greutate și se adaptează bine la diferite condiții climatice. Crucea este ideală pentru hrănirea intensă.Pentru o îngrășare cu succes, Mulardam la vârsta de 25-28 zile a tăiat ghearele și ciocul.
Carnea de mulard în cantitatea minimă conține grăsime, are o aromă delicată, este considerată alimentară.. Cross-breeding poate fi numai artificial, deoarece femeia este inițial sterilă. Rațe din acest soi pot fi obținute prin împărțirea rațelor comune și dragonilor din Peking.
Pe teritoriul fostei CSI au fost alte rase promițătoare și productive au fost crescute pe baza rasei Beijing și American Muskan:
- "Medeo".
- "Moscova White Duck".
- "Blagovarsky".
Păsările de pe aceste cruci nu sunt pretențioase pentru condițiile de locuit, câștig rapid greutate cu costuri minime de hrană, au rate mari de producție de ouă. Greutatea rațelor cu două luni este de trei până la patru kilograme, ceea ce poate fi considerat un indicator foarte bun.
Profitabilitatea ridicată a caracterizată carnea de broiler de carne "Agidel", derivată din eforturile crescătorilor de animale domestice. Crucea în fiecare an câștigă din ce în ce mai multă popularitate în industria păsărilor de fermă. Puteți crește acest soi fără probleme la domiciliu, în ferme mici.
Veți fi, de asemenea, interesați să știți despre:
- Incubarea ouălor de rață.
- Descrierea și caracteristicile broilere de rață "Agidel".
- Cum să crească mulardov acasă.
- Cum să crească rață Peking acasă.
Broilere de rață se adaptează perfect condițiilor climatice, nu sunt pretențioase pentru condițiile de detenție, nu necesită hrană concentrată cu calorii înalte, se disting prin producția mare de ouă (120-150 ouă pe an), sunt productive, au un caracter calm și temperament. Este posibilă reproducerea în incubatoare și pui.
Spre deosebire de alte rase, Puii broiler Agidel nu sunt la fel de sensibili la boli. Rata de supraviețuire a populației tinere este de 98-99,5%. Pe baza acestei rase, în procesul de selecție au fost crescute două cruci - "Agidel 34", "Agidel 345".
Cele mai comune rase sunt:
- Mulard;
- Super M4;
- Agidel;
- Alergător indian;
- Cherry Valley;
- Maghiară motley;
- Medeo;
- Moscova rață albă.
Caracteristicile cultivării
Cultivarea rațelor de broiler la domiciliu are loc în principal podea. Din acest motiv, pentru întreținerea păsărilor alocă un spațiu destul de spațios în dimensiune, uscat.Camera trebuie mai întâi dezinfectată, să aibă un sistem bine ventilat.
Aveți grijă când crescătorii de carne necesită iluminare, umiditate, microclimat, temperatură. În prima săptămână a vieții, astfel încât rațele să nu se grăbească în panică, nu vă răniți, camera ar trebui aprinsă 24 de ore pe zi. Treptat, durata zilei este redusă la 9-10 ore. Vara, schimbul de aer bun este foarte important.
Nivelul de umiditate în casele de păsări este de 65-70%, temperatura nu este mai mică de 23-24 grade. Dacă temperatura nu este aleasă corect, rață se va mișca încet, letargic.
Nu este necesar să păstrați păsările în case mici de păsări. Cu suprapopulația, puii de carne se simt inconfortabil, creșterea încetinește, dezvoltarea rațelor și creșterea în greutate este slabă. Până la o lună, 16 persoane pot fi cazate pe un metru pătrat, în viitor, cea mai bună opțiune pentru 1m2 este șapte până la opt rațe.
Podeaua este acoperită cu strat de 15-20 cm de așternut din fân, paie, turbă, șlefuit. Pentru a reduce nivelul de umiditate, ca o dezinfecție suplimentară, praful de var poate fi adăugat la așternut - 0,5 kg per m2.
Perioada de creștere a rațelor de broiler este de trei luni., după care pasărea începe să formeze "koldochki", care sunt greu de tras. În timpul primelor 12 săptămâni de îngrășare, greutatea corporală a rațelor este de 5,5-6,5 kg. Formarea "koldok" apare în perioada de molipsire juvenilă, care începe aproximativ la vârsta de 60 de zile. Necesitatea creșterii hranei pentru animale, carcasele își pierd prezentarea.
Unii fermieri, proprietari de terenuri de uz casnic preferă să crească rață broiler nu în casă, în corpurile naturale - în apă timp de patru până la cinci luni. Această metodă vă permite să reduceți costul hranei pentru animale, dar permite sezonului să crească doar o singură cireadă. Cu conținutul de rațe pe iarbă, este dificil să se atingă greutatea dorită, încorporată în genotipul rasei.
Construcția clădirii nu necesită costuri financiare mari, ideale pentru întreținerea raselor de pui de carne. Când planificați să reproducem rațe de broiler în perioada rece a anului, casa este izolată cu vată minerală, folie de plastic. Se efectuează dezinfecția pardoselilor, așezarea în două straturi a fânului, paiele, ventilația.
Pentru că mersul pe jos păsările iau o zonă spațioasă în fața casei, protejându-l în jurul perimetrului gardului. Pe locul îngrădit se stabilesc boluri de băut de tip închis și alimentatoare. Picioarele deschise de băut nu trebuie instalate nici în spațiile de rață, nici în zonele de mers pe jos. În mod ideal, în cazul în care site-ul va fi echipat cu un iaz mic.
Păstrarea rață în cuști
Potrivit fermierilor experimentați, în primele 10-15 zile de viață, puii de broiler trebuie să fie păstrați în cuști în grupuri mici. Această metodă facilitează îngrijirea păsării, vă permite să mecanizați procesul de hrănire, să automatizați curgerea apei. Această metodă de creștere, menținerea rațelor de broiler este adesea utilizată în condițiile fermelor de păsări, fermelor de păsări.Deoarece rațele sunt limitate în mișcare, crește creșterea greutății în viu, reducând astfel costul hranei pentru animale.
Din păcate, nu există celule speciale gata de vânzare.prin urmare, dacă vă decideți să păstrați rațe într-un mod similar într-un mediu agricol personal, trebuie să vă construiți propriile păsări de pasăre.
În practica fermelor de păsări crescând puii de carne de vită în tabere staționare de vară "tabere", case de pasari usoare, asamblate din elemente din lemn sau metal. Având în vedere consumul ridicat de material de gunoi, folosiți pardoseală din materiale durabile.
Caracteristicile hrănirii la domiciliu
Pentru o dezvoltare reușită, sănătatea rațelor de rasă de broiler de la prima zi este foarte importantă pentru a alege modul optim, dieta. Rațele trebuie să fie hrănite în primele 16-18 ore de viață. Prima hrănire este foarte importantă nu numai pentru dezvoltarea normală, ci și pentru activitatea vitală a tinerilor.
Pentru primele furaje se utilizează ouă fierte tăiate mărunt, furajele de pornire dezvoltate de o formulă specială. În prima săptămână a vieții, rațele sunt hrănite de șapte-opt ori pe zi, transferând treptat tinerii la 4 mese pe zi.
Pe măsură ce devin maturi, furajele solide și concentrate sunt introduse treptat în dietă. (hrană), aditivi alimentari, astfel încât să nu provoace probleme în activitatea tractului digestiv. Alimentele ar trebui să fie nutritive, echilibrate în conținutul de proteine brute, fibre, fosfor, aminoacizi, macro- și microelemente.
În primele 20 de zile în rațe de furaje pe 100 g ar trebui să fie:
- 20% proteină brută;
- Fibre de 5%;
- 25% calciu;
- 08% fosfor;
- 05% sodiu;
- grâu - 18%.
Potrivit fermierilor experimentați, Este recomandabil să se dea rață pentru rațe doar la vârsta de până la trei săptămâni.. După aceea, pasărea este treptat transferată în hrana pentru cereale cu adăugarea de verdeață, deoarece rațele aparțin unor specii erbivore de păsări.
Dacă schimbați drastic tipul de hrană, transferați rațele la furaje combinate concentrate, pasărea poate pierde multă greutate. Este posibil ca rațele să fie transferate complet la grăunțe din a treia săptămână din viața lor. Dacă puii de carne sunt transferați pe iarbă, acestea vor câștiga greutate mai lent și nu pot ajunge la greutatea lor optimă.
Este necesar să se îmbogățească hrana cu aditivi alimentari pe măsură ce păsările cresc și se dezvoltă, urmărind indicatorii de creștere în greutate. Ca suplimente nutritive se aplică hrana specială, preamestecul, osul, făina de iarbă, uleiul de pește, coaja de ou, paste, gătite în laptele degresat. Diversificarea dieta de pui de carne poate fi rădăcini fierte, verde proaspete, legume.
La alimentarea găinilor ouătoare, până la producerea ouălor, individul ar trebui să aibă o greutate normală în viu. Recomandați să utilizați hrana combinată pentru hrana completă. Furajele ar trebui să conțină două sau trei tipuri de cereale, 10% din masa totală a proteinelor, 7% fibre, până la 10% din deșeurile de cereale, 4% din hrana animalelor, 5-6% din furajele minerale.
Rațele mănâncă furaje verzi, legume rădăcinoase, siloz combinat. Cerința de energie zilnică este de 556-605 kcal, 38-46% din proteina brută. Furajul trebuie îmbogățit cu calciu, magneziu, fosfor.
Cu un tip de hrană combinat, rația de rață trebuie să fie formată din furaje solide de 45-55%, 55% din amestecurile de furaje. Feții sunt hrăniți de trei ori pe zi.În prima jumătate a zilei dați alimente umede, lapte pe lapte degresat, amestec de cereale pe timp de noapte.
Pentru îmbunătățirea compoziției de aminoacizi se poate adăuga la furajele culturilor leguminoase. Cu o scădere a productivității de până la 55-60%, o parte din hrana este înlocuită cu cereale. După încheierea ciclului de depunere a ouălor, 30% din dieta totală este boabe, 70% din furaje.
Bolile rațelor de rasă de broileri
Broilere de rață sensibile la boli sistemice infecțioase, virale, bacteriene, non-infecțioase. Cele mai frecvent diagnosticate boli ale rațelor de broiler includ:
- hepatita;
- germen;
- tuberculoza;
- gimenolipidoz;
- salmoneloza;
- fuzariotoksikoz.
Dacă nu alegeți dieta corectă, puii de carne sunt diagnosticați cu avitaminoză-A la rațe. Manifestată prin scăderea activității, letargie, conjunctivită, pierderea poftei de mâncare, întârzierea dezvoltării. Păsările au observat ochi uscați, apariția ulcerului pe cap, gât.
Cu o lipsă de vitamina E în crampe musculare de păsări de curte, spasme, pierderea apetitului, pulsul slab sunt notate. Tocoferolul este utilizat pentru tratare, la care se adaugă o picătură la fiecare hrană. Pentru prevenirea animalelor tinere dați amestecuri de cereale, legume proaspete, făină de fân.
Având o lipsă de componente minerale, substanțe biologic active, puii de carne dezvoltă o boală Livska, în care rațele încep să scoată pene, să mănânce obiecte necomestibile, așternuturi, sol și pietre. Pentru tratament, sarea iodată și făina de oase sfărâmate sunt injectate în dietă.
Rațele sub vârsta de 30 de zile sunt supuse kutikulitu. Boala este însoțită de diaree profundă. În masele fecale, se remarcă reziduurile de alimente nedigerate. Pasărea pierde greutate, refuză să se hrănească. Pentru a elimina primele simptome, acidul nicotinic, vitamina A, sulfatul de fier sunt introduse în dietă. Puteți adăuga mai multe cristale de mangan în apă.
Bolile frecvente ale broilerilor includ omfalită, catargie, blocarea parțială a goiterului. Ducii refuză să se hrănească, devin inactivi, letargici. În cazul nerespectării temperaturii, umidității ridicate în cazul păsărilor de curte, este posibilă apariția de răceli, patologii ale sistemului respirator (sinuzită, gripa).
Pentru tratamentul bolilor infecțioase, la recomandarea unui specialist veterinar, sunt prescrise terapiile cu antibiotice și medicamentele de tetraciclină.Bolile incurabile ale rațelor de broiler includ tifoid, holeră.
Pentru prevenirea bolilor infecțioase și bacteriene, este necesar să se creeze condiții optime pentru păstrarea păsărilor, să se aleagă hrană nutritivă, complet echilibrată pentru hrănire, să se adauge aditivi suplimentari pentru hrana animalelor, preamestecuri în dietă.
opinii
Potrivit fermierilor cu experiență, cei mai pretențioși în cultivarea lui Mularda. Pentru orice tip de hrănire, crucea câștigă rapid greutate. Ca și rocile Muskan, mulardienii sunt în stare bună de sănătate, au o dispoziție calmă și sunt liniștiți. Nu este potrivit pentru creșterea sezonieră. Mulți crescători l-au crescut pe Mulardov din cauza cărnii gustoase, suculente, delicate, ficatului de rață.
Datorită costului ridicat al rațelor, lipsa unei piețe stabile pentru produsele din carne, unii fermieri preferă țara transversală maghiară.. Reprezentanții acestui soi au un cost mai mic, nu sunt inferiori în productivitatea Mulardam.
Feedback pozitiv a câștigat rasa Beijing.Rații cresc rapid, cresc în greutate, se disting prin rezistență și randament ridicat de ouă. La vârsta de 50 de zile ajunge la 4 kg. Cea mai intensă creștere este observată la vârsta de 6-8 săptămâni. Carnea este suculentă, gustoasă, dar fibroasă în comparație cu alte rase.
În ciuda menținerii simple a raselor de rațe de rață, pentru a crește un număr sănătos de păsări de curte este necesar să se asigure condiții optime pentru păstrare și hrănire.
Ridicând dieta corect echilibrată, puteți obține o producție excelentă în gust, proprietăți nutriționale ale cărnii, profituri din vânzarea carcaselor. Tipul de hrănire depinde în mare măsură de faptul dacă rațele sunt ridicate pentru carne sau ca material de reproducere pentru reproducere.
Articol foarte bun! Nu cu mult timp în urmă angajat în agricultură, am găinilor ouătoare, pui de carne și carne goloshei. Am de gând să iau rațe pentru iarnă, a construit o casă de păsări de curte, a izolat-o. Există mai multe întrebări: dacă luați rațăle mari care au fost hrănite și am de gând, printre altele, să le hrănesc cu cereale zdrobite, care va fi pierderea în greutate și cât va încetini creșterea? O să iau Pekingok.Și a doua întrebare este, dacă nu există rezervor și nu există loc pentru a organiza boluri de băuturi deschise, iarnă este încă, cum va afecta această pasăre?