Recent, boabele de wolfberry au devenit foarte populare datorită proprietăților lor eficiente de vindecare și prezenței unui complex mare de vitamine. Doar publicitatea și succesul le-au adus ceva altceva, numele chinezesc este goji fructe de padure.
Există multe specii de wolfberry, dar unele specii sunt otrăvitoare.
În America de Nord, această plantă este cunoscută sub numele de Anderson Dereza, în China - boabe goji, în Argentina și Chile - Dereza este chilian, în sudul Africii - African Dereza, în Rusia - dereza comună.
Cuprins
Ce este wolfberry
Planta aparține familiei Solanaceae, este un arbust perene cu un sistem rădăcină bine dezvoltat. În înălțime poate ajunge până la 3,5 m. Se dezvoltă bine, are tulpini moi și spini pe ramuri.
În timpul înfloririi produce o aromă plăcută. Forma florilor se aseamănă cu clopotele cu nuanță roz-violet, violet deschis sau liliac.
Frunzele sunt eliptice, fructele au o frumoasă culoare roșie, corală sau stacojiu.
Perioada de fructe durează de la mai până la mijlocul toamnei. În această perioadă, pot produce mai mult de 12 recolte.
Gustul fructelor de padure este dulce-acru sau acru.care încă o dată confirmă constatările oamenilor de știință cu privire la conținutul unei plante cu o cantitate mare de vitamina C.
Condiții de creștere
Plante în creștere în mod nemaipomenitEste luată cu ușurință și crește bine. Pentru plantare, puteți cumpăra atât semințe, cât și răsaduri, care sunt vândute în magazine specializate.
Dereza tolerează calm orice vreme, fie o îngheț puternic de treizeci de grade, fie o vară puțin ploioasă.
Este recomandabil să se fertilizeze planta în primăvară nitrat de potasiu și uree. Dacă planta crește într-un sol puternic alcalin, este de dorit să adăugați cenușă o dată pe an, aproximativ 500 mg per gaură cu un răsad.
Pentru iarnă se recomandă așezarea frunzelor sub rădăcini și acoperirea cu zăpadă.
Rezistent la diferite boli și dăunători, are calități bune de adaptare, nu se teme de condițiile meteorologice anormale. În scopuri preventive, puteți pulveriza o dată pe an cu tinctură de pelin sau usturoi.
Dereza se află pe marginile pădurilor, la poalele munților, de-a lungul căilor de aterizare forestieră. Cu toate acestea, mulți grădinari au început să cultive planta în parcelele lor, dorind să-și îmbunătățească și să-și consolideze sănătatea cu ajutorul minunatelor fructe de vindecare ale plantei.
De fapt, boabe de wolfberry sunt aceleași fructe goji.numai copacul sălbatic crește acasă, în grădina sa, și nu în China îndepărtată într-o țară străină.
Acesta a fost mult timp observat și a demonstrat că fructele și fructele de pădure care au crescut pe propriul teren, în țara lor natală, aduc cel mai bun efect asupra sănătății.
Fructele de peste ocean nu au un efect atât de vindecător asupra corpului uman, deoarece au crescut în alte soluri, conținutul chimic al acestora diferă de solul nativ.
Faptul este că organismul uman de la naștere are enzime individuale pentru împărțirea exact a acelor fructe și legume care cresc în zona lor natală.
Ceea ce este adus din străinătate, indiferent cât de vindecător ar fi, nu are un efect de vindecare pentru o persoană precum cea cultivată în zona sa natală, înconjurată de îngrijire personală și udată cu apă proprie.
Vindecare și proprietăți benefice
Într-o plantă, aproape toate părțile sunt utile: fructe de pădure, scoarță, rădăcini, frunze.
Frunze și rădăcini pentru a păstra proprietățile utile, ele sunt colectate în timpul înfloririi florilor, uscate într-un loc întunecat și depozitate timp de aproximativ 2 ani.
Acestea conțin compuși fenolici, carotenoizi, minerale și vitamine, substanțe biologic active, saponine steroizi.
Cele mai valoroase materii prime sunt boabecare conțin un complex bogat de vitamine, minerale, macro- și microelemente, aminoacizi, polizaharide.
Datorită proprietăților miraculoase de vindecare, planta este numită "un remediu pentru o mie de boli".
Este cunoscut de foarte mult timp, au fost tratați cu multe boli. Această plantă a avut cea mai mare popularitate printre călugării vechiului Tibet.
Proprietăți de fructe de pădure:
- Curățarea corpului de toxine, deșeuri, infecții patogene (elimină E. coli, candidoză, este folosit ca adjuvant în infecția sistemului urogenital).
- Îmbunătățirea sistemului cardiovascular, scăderea durerilor de cap și amețelii, normalizarea presiunii.
- Creșterea acuității vizuale.
- Scăderea colesterolului din sânge și a zahărului.
- Ameliorarea simptomelor reumatismului, a bolilor sistemului muscular și a articulațiilor.
- Consolidarea funcției sexuale, eliminarea frigidității sexuale și a potenței masculine.
- Normalizarea rinichilor și a vezicii biliare.
- Consolidarea sistemului imunitar.
- Arderea excesului de grăsimi, pierdere în greutate.
- Îmbunătățirea memoriei, concentrarea.
- Tonifiere, dând putere și energie.
Proprietatile curative ale Lycium Barbarum pe atât de diverse încât lista toate dintre ele este foarte dificil și lung.
Nu e de mirare medicii spun că tratează o mie de boli, Dă putere și energie, „mulțumit“, inima, luminează mintea, este un antioxidant puternic, prelungește ani de viață și întinerește întregul corp.
Plantarea răsadurilor și îngrijirea plantelor
Cel mai rapid mod de recoltare este plantare cu butași. Shotul trebuie să aibă cel puțin 4 boboci, lungimea mugurilor ar trebui să fie de aproximativ 20 cm.
Escapeul este tăiat de foarfece la un unghi și este plantat într-o seră într-un sol bogat în fluor. Când apare sistemul radicular, planta este transplantată în sol.
Pentru plantare răsaduri trebuie să săpa o gaură aproximativ 50 cm adâncime și 60 cm lățime. Gaura se adaugă amestecul de cenușă de lemn (40 g), compost (80g), superfosfat (200 g). Săpunul trebuie să fie bine adâncit în sol, apă și prikopat.
Dereza iubește partea însorită a terenului, nu-i place umiditatea abundentă.
Dereza începe să producă fructe aproximativ 3 ani după plantare.
Goji boabe sau wolfberry. Cultivarea și îngrijirea:
Utilizarea boabelor și a rădăcinilor în gătit și în medicină
Reteta de infuzie de fructe de padure contra excesului de greutate si pentru a promova sanatatea: 1 lingura. l. se toarnă fructe de padure într-un pahar și se toarnă apă clocotită, se lasă să se fierbe timp de o jumătate de oră.
Să accepți zilnic în decurs de o lună de 2 ori pe zi pe o jumătate de pahar.
Rețetă pentru edemul neurologic: luați o lingură de rădăcini uscate pentru 300 mg apă fiartă, timp de 20 de minute. la stingerea lentă a focului, după ce a insistat timp de 40 de minute.
Decocția este filtrată și administrată în 250 ml de 5 ori pe zi până când se elimină afecțiunile inflamatorii și neurologice.
Supa de vitamine pentru imunitate cu wolfberry: pentru preparare luați 100 g de fructe de padure, brânză feta 50 g, 2 roșii proaspete, o ceapă, 2 buc. Ardei iute, 100 mg de apă, sare și ulei la gust (de preferință ulei de măsline).
Înainte de pregătirea boabelor trebuie să vă îmbibați în apă rece timp de 15 minute. Șlefuiți toate componentele într-un blender (cu excepția brânzei), insistați într-un loc răcoros timp de 1,5 ore.
Puneți în plăci, adăugați brânză tocată, adăugați orice bulion sau apă (în cazul în care felul de mâncare este vegetarian), sare la gust, puteți adăuga piper, mărar și patrunjel. Mâncarea este gata să mănânce.
Proteina se agită cu praf de copt pentru a se recupera de la încărcăturile grele: pregătirea cu o zi înainte de antrenament fizic intens: 3 linguri. l. boabele se toarnă cu un litru de lapte degresat, acoperite și puse într-un loc răcoros pentru a se infuza.
După ce biciuiți până când este netedă, cocktailul este gata. Puteți adăuga 2 pliante de menta sau la vârful unei linguri de scorțișoară uscată. Acesta va accentua și îmbunătăți gustul.
Cocktail-ul ar trebui să fie consumat imediat după antrenamente sau muncă fizică greu. El va restabili repede puterea, va întoarce capacitatea de a lucra și de energie. Prin valoarea de proteine a unui astfel de cocktail de fructe de padure, cu mult depaseste laptele cu ciocan.
în același mod fructe uscate se adaugă la feluri de mâncare din carne, caserole, prăjituri, plăcinte, orice cereale. Ei fac ceai excelent și jeleu, beau și beau în loc de apă ca profilactic împotriva multor boli.
Se remarcă faptul că persoanele care folosesc regulat aceste fructe de pădure se simt grozave și sunt mai puțin bolnavi. Și recent Oamenii de știință au descoperit în componenta de droguri, ceea ce reduce riscul dezvoltării oncologiei.