Prunele sălbatice sunt destul de rare care se găsesc în grădină. Acest lucru se explică prin faptul că boabele ei sunt mici, acru și tartă.
Această plantă are avantajele sale printre alți pomi fructiferi și arbuști:
- mare iarnă;
- undemanding la condițiile solului;
- stabilitate la secetă.
Prunele sălbatice, din care au provenit toate soiurile moderne de prune, au combinat calitățile predecesoarelor sale: gustul și sucul de prune de cireși și rezistența la iarnă și culoarea spinii.
Cuprins
Wild prune - informații generale
Datorită faptului că ramurile de spini (spini) au spini spinoși în lumea științifică, se numește prună sălbatică. Această plantă este adesea găsită în sălbăticie ca un arbust., dar în anumite condiții se poate dezvolta în formă de copac. La vârsta de zece ani, gâtul rădăcinii unei prune sălbatice poate ajunge la 10 cm, iar înălțimea plantei însăși poate fi de până la 2-3 m.
Cele mai frecvente sunt arbuști spinoși de-a lungul râurilor Tsna, Sura, Seym, Hopra, Vorskla și Donets de Nord.. Regiunea Florovsky a fost, de asemenea, renumită pentru plantarea fructelor de fructe. Acum, în locul său este un sat numit Ternovka. În Carpați și în Caucaz, negura se întinde pe vârfurile munților.
În fiecare an, în august, fructele de prune sălbatice acoperă abundent planta și devin purpuriu închis cu fructe de padure rosii. Spinii se răsucesc după primul înghețatunci când conținutul de elemente de bronzare scade și fructe de padure devin mai gustoase.
Vitamine și minerale care alcătuiesc prunele sălbatice
Plăcinile de prune sălbatice au următoarea compoziție:
- cumarine;
- acidul malic;
- elemente de bronzare;
- catechine;
- 5,5-8,8% zaharuri (glucoză și fructoză);
- carbohidrați;
- substanțe care conțin azot;
- compuși alcoolici;
- steroizi;
- fibre;
- vitaminele C, E;
- flavonoide;
- pectine;
- săruri minerale;
- triterpenoidelor;
- glicozid;
- caroten;
- uleiuri grase (linoleic, palmitic, stearic, oleic și eleostearic);
- prunasin.
Rădăcinile conțin compuși de bronzare și colorare. Minerale utile în frunze: antociani, flavonoide, vitaminele C și E, acizi fenol carboxilici. Compoziția semințelor include glicozidă otrăvitoare, acid cianhidric deaminant.
Calități utile și dăunătoare sănătății prunelor sălbatice
Boabele de prune sălbatice au un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastro-intestinal. Consumul regulat de prune ajută la restabilirea echilibrului microflorei, reduce riscul de gastrită și colită. Proprietățile diuretice ale fructului ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism.
Prunele de fructe au un efect anthelmintic asupra celor mai simple organisme. Datorită acestui fapt, peristaltismul intestinal este normalizat, îmbunătățind activitatea și metabolismul acestuia.
Fructele sunt deosebit de bogate în vitamina P (flavonoid)și saturația regulată a organismului cu această substanță stabilizează tensiunea arterială, întărește vasele de sânge, normalizează ritmul inimii. De asemenea, stimulează activitatea cortexului suprarenale.
Prune sălbatic - antiseptice naturale. Majoritatea dentiștilor recomandă utilizarea pulpei de fructe ca loțiune, care se potrivește cu gingiile dureroase.
Boabele de berbec sunt strict contraindicate în forme acute de boli ulcerative, în special sângerări. La fel ca și la pacienții cu aciditate gastrică crescută și cu presiune crescută.
În gropile care merg substanța amigdalină. Utilizarea sa constanta poate avea un efect toxic asupra corpului uman. prin urmare conservarea cu pietre din aceste fructe este recomandată a fi păstrată nu mai mult de un an.
Utilizarea prunelor sălbatice în medicina tradițională
Se demonstrează că medicamentele din diferite părți ale plantei au un efect de vindecare asupra corpului uman:
- antibacterian;
- un diuretic;
- expectorant;
- antipiretice;
- anti-inflamator;
- diaforetic;
- astringent.
Toate aceste calități și-au găsit folosirea în medicina tradițională și alternativă. Acestea sunt utilizate pentru tratamentul general și simptomatic al bolilor grave.
Flori: cel mai bun timp pentru a colecta
Acest ingredient trebuie colectat înainte de deschiderea florilor. Extractele și decocțiile de flori sunt folosite pentru hipertensiune, constipație, patologii hepatice, adenom de prostată, reumatism și ateroscleroză.
Preparatele de flori au efect diuretic, diaforetic și sedativ.
Prepararea medicamentelor:
- tinctură. Pentru aceasta ia 2 lingurițe. zdrobite și se toarnă 250 ml de apă rece. Păstrați deoparte insistați. După 8 ore, medicamentul este gata de utilizare. Utilizați-l în două articole. l. De 4 ori pe zi.
- Bulion. Trebuie să luați 2 lingurițe. materie primă zdrobită, se toarnă 250 ml de apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Beți 100 ml de două ori pe zi.Produsul finit este utilizat ca adjuvant pentru prevenirea bolilor vasculare.
Preparatele din flori de prune sălbatice au un puternic efect antimicrobian, prin urmare utilizate pe scară largă pentru tratarea bolilor de piele. Așezați zonele afectate cu un tampon de bumbac înmuiat în bulion sau tinctură.
Root: cum să pregătiți
Rădăcinile prunelor sălbatice trebuie recoltate în toamnă. Este mai bine să le pui la o distanță de 1-1,5 m de trunchi. Pentru supă de gătit, materia primă este spălată și uscată la o temperatură de + 60 ° C. Luați 10 g de rădăcină zdrobită, turnați 500 mg de apă rece și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Acceptați de 3 ori pe zi la 100 ml. Pentru seringi, bulionul este diluat cu apă 1: 1.
Rădăcina decoctului are proprietăți antipiretice, diaforetice și antiinflamatoare. Acceptat cu SRAS și pentru curățarea corpului de toxine și toxine.
Scoarță: cum să vă pregătiți
Coaja este mai bine să se ia de la plante pentru a fi tăiate, precum și înainte de înflorire. Apoi este necesar să se spele și să se usuce, precum și rădăcinile.
Instrumentul este utilizat pentru curățarea vaselor de sânge, tratamentul patologiilor inflamatorii feminine, boils și erysipelas pe corp.
Luați 1 lingură. materie primă zdrobită, se toarnă 250 ml de apă și se fierbe timp de 15 minute. Luați 100 ml de trei ori pe zi.
fructe de padure
Plăcile de prune sălbatice sunt recoltate la sfârșitul lunii octombrie.. Pentru a prepara un medicament terapeutic, boabele se usucă în soare sau în cuptor timp de o săptămână.
Pentru prepararea tincturilor ia 1 lingura. l prăji fructe, se toarnă 250 ml de apă fierbinte și se infuzează timp de o oră. Acceptat (pentru tratamentul tractului gastrointestinal) pe stomacul gol în 100 ml timp de 4 zile
suc. Boabele sunt decojite și încălzite la 70 ° C. Apoi se înmoaie și stoarce sucul. Folosiți cu giardiază, tulburări de alimentație și SARS.
Utilizarea de prune sălbatice în gătit
Plăcile de prune sălbatice sunt rareori consumate proaspete. Dar diferite compoturi și gemuri au un gust deosebit.
gem
ingrediente:
- fructe de pădure sălbatică - 2,5 kg;
- zahăr - 3 kg;
- apă - 1 l.
Fructele preparate sunt gătite la foc mic timp de 15 minute. După aceea, treci la o gaură și curăță oasele. Întoarceți boabele decojite în decorul anterior, adăugați zahăr.
Când zahărul este complet dizolvat, gemul se fierbe timp de încă 15 minute și se toarnă în borcane sterilizate.
gem
Pentru a face gem trebuie să luați:
- prune - 1 kg;
- zahăr - 1 kg;
- apă - 100 ml.
Boabele purificate se toarnă apă și se fierbe timp de o jumătate de oră la căldură scăzută. Apoi, fructele se freacă printr-o sită, se pune într-un recipient, se adaugă restul ingredientelor și se fierbe încă o jumătate de oră. Produsele finite sunt prezentate în borcane sterilizate.
compot
Pentru a vă pregăti trebuie să luați:
- sălbatic prune - 1 kg;
- sirop de zahăr - 50%.
Fructele preparate sunt turnate în sirop fierbinte și fierte timp de 5 minute. Compotul finit se toarnă în borcane cu fructe, acoperite cu capace și se pune într-un recipient cu apă și se fierbe timp de 15 minute. Apoi ridică-te.
Vinul
Pentru a vă pregăti trebuie să luați:
- sălbatic prune - 10 kg;
- zahăr - 3 kg;
- apă - 10 l.
- Primorozhennye prune uscate 2 zile. După aceea, acestea sunt înmuiate, plasate într-un recipient cu oase, umplut cu apă.
- Lăsați într-un loc cald timp de 3 zile. Când pe suprafață apar bule, masa trebuie să fie drenată.
- Se adaugă 300 g de zahăr la un litru de vin. Turnat în recipiente.
În fiecare an utilizarea pruniilor sălbatice ca materie primă pentru droguri este în creștere. Cultivarea unei astfel de plante este benefică și benefică nu numai în grădina dvs., ci și o opțiune excelentă pentru venituri suplimentare.