Umplere albă - una dintre cele mai cunoscute soiuri de mere în rândul grădinarilor. Acești pomi fructiferi aduce fructe delicioase printre primii, când ceilalți copaci încep să formeze viitoarea recoltă. Merele sunt moi și suculente, mulți grădinari îi pot păstra în sirop dulce.
Cuprins
Istoria originii și descrierea varietății de mere
Soiul are o istorie lungă. Aspectul său este asociat cu o selecție populară.Se presupune că turnarea lui Bely a apărut în țările baltice și, în curând, sa răspândit în întreaga Europă, dar există și adepți ai teoriei că este vorba de un vechi rusesc varietate.
Arborii de la soiul alb de măr sunt de dimensiuni medii și rareori depășesc 4-5 m. La început, coroana seamănă cu o formă piramida, dar devine rotunjită de-a lungul anilor. Coaja are, de asemenea, propriile caracteristici, ceea ce face posibilă diferențierea unei varietăți de celelalte, chiar și atunci când nu există frunze și fructe pe copac. De obicei, coaja are o culoare gri deschisă și este destul de dură, dar uneori este netedă, dar numai în copaci tineri.
Frunzele sunt de dimensiuni medii, au forma unei elipse. În partea inferioară, frunzele au puf, iar în partea de sus sunt mai fluide. Culoarea lor este gri-verde, dar piciorul este mai ușor. La înflorire, există petale albe mari cu stropi roz. Datorită florilor mari pot fi bine polenizate de vânt fără ajutorul insectelor.
În copaci tineri, sunt mari și ajung la 120-150 g fiecare. Când copacul devine vechi, merele devin superficiale și sunt de aproximativ 60 g. Fructele în sine sunt rotunjite la coadă și se înclină treptat sub conul până la caliciu.
Ele au o culoare verde, care, odată cu maturarea, începe să arate mai mult ca albul. Dacă coroana este aprinsă de soare, apare o roșie roz pe fructele din partea de sud. Pe o parte a mărului, există o cusătura caracteristică de la coadă la calich. După ovar pe fructe, apare o floare albicioasă, care persistă până la recoltare, este ușor de șters sau spălat.
Pielea fructului este subțire și ușor acru în comparație cu carnea delicată. Albele de umplutură albă sunt apreciate în prepararea gemului, a gemului, a sucului și a vinului. Pentru gătit aveți nevoie de mai puțin zahăr decât de alte soiuri, deoarece acestea nu sunt foarte acru. Fructele conțin:
- 10% pectină;
- 9% zahăr;
Când se maturizează merele albe?
Primele roade ale soiului alb de mere după umplerea răsadurilor încep să crească după 5-6 ani. Randamentul mediu al unui copac tinar este de aproximativ 200 kg. Cresterea completa a merelor are loc pana la jumatatea lunii august.Dar este inegală, prin urmare, recoltarea ar trebui să se efectueze cel puțin de două ori până la apariția pe coroana merelor gata pentru consum. Prima dată când mănânc e la începutul numărului de 5-10 august, iar al doilea în mijlocul sau ultimul număr.
În cazul în care mărul este suprasolicitat, pulpa devine bumbac și pulbere. Juiciness se pierde, deși aroma plăcută persistă mult timp. Fructul este foarte delicat, mai ales când se coace, orice zgârietură duce la putrezire și deteriorare. Pentru depozitare, este permisă numai recoltarea manuală, când este agitat, fructele se sparg și devin maro la punctul de impact.
Recoltarea este dificil de transportat. Nu este recomandat să fie depozitat într-un recipient înalt, deoarece fructul inferior este zdrobit și zonele maronii apar imediat sub piele, din care putrezirea se va dispersa. În ciuda acestei delicatețe a fructelor, soiul este foarte apreciat printre grădinarii care nu vizează vânzarea, ci mănâncă sau procesează rapid.
Beneficiu și rău
Beneficiile încărcării albe sunt maturarea precoce și randamentele bune. Gustul merelor influențează pozitiv și popularitatea soiului. Arborele în sine are o rată ridicată de supraviețuire și poate crește pe diferite tipuri de sol. Cu o îngrijire slabă fără udare, fertilizare și tăiere, mărul va produce în continuare o cultură mică.
Deficiențe în varietate, puteți conta câteva piese. În primul rând, este insuficientă transportul și înmuierea pulpei de fructe în timpul depozitării. Merele devin mai mici pe măsură ce pomul devine mai în vârstă. Ultimul dezavantaj important al soiului este imposibilitatea de a crește în climă rece. Afectarea organismului nu este, de asemenea, detectată.
Plantarea răsadurilor tinere
Răsadurile sunt achiziționate și plantate la începutul lunii mai. Pentru aceasta, se alege un loc potrivit, preferabil departe de clădirile care creează o umbră permanentă, dar dacă există dorința de a avea un copac sub fereastră, atunci turnarea Bely este destul de capabilă să crească în astfel de condiții.
Principalul lucru este că în apropiere nu există rădăcini de alți arbori capabili să tragă de pe sol necesarul de umiditate a meriilor și substanțe utile. Distanța până la coroana unui copac din apropiere ar trebui să fie de cel puțin 4 metri.
Pentru plantare, este construită o groapă de 45x45 cm, la fundul căreia trebuie să umpleți o găleată de humus sub formă de deal. Un îngrășământ de vârf presărat cu câțiva centimetri de sol îndepărtați de pe stratul superior al solului. Răsadul este așezat în centrul movilei, iar rădăcinile sale sunt împrăștiate în mod egal de-a lungul pantei.
Ținând-o în această stare, pământul adormă de sus și este ușor împotmolit. Gâtul rădăcinii trebuie să fie deasupra nivelului solului. După aterizare, gaura nu va fi complet acoperită, astfel încât să rămână un mic pas. Acest lucru face ca pomul să fie ușor de udat, iar umezeala nu se va vărsa în lateral. La plantare vor fi necesare 10-20 litri de apă.
Îngrijire și îngrășăminte la etapa inițială
Primul lucru pe care trebuie să-l oferiți pentru creșterea unui plantativ este umiditatea. Este necesară alternarea umidității solului și a timpului pentru turnarea acestuia. Excesul de umiditate afectează negativ sistemul rădăcină și provoacă apariția putregaiului.Stratul superior al pământului trebuie să fie slăbit periodic pentru a asigura accesul fără rătăcire la rădăcini.
Este mai bine să legați imediat planta, aceasta o va proteja de vânt puternic și vă va permite să ajustați forma sa. În primii ani, este important să se asigure că arborele nu începe să se îndoaie. Dacă acest lucru este neglijat, atunci când coroana este mai puternică, va fi imposibil să corectăm direcția creșterii ei.
Pentru a accelera debutul fructului, este posibil să contribuie la dezvoltarea rădăcinilor, pentru care se utilizează îngrășăminte de potasiu și fosfat, precum și ureea. Acest lucru poate fi început din al doilea an după aterizare. În primăvara ureei este introdusă în calculul a 2-a. linguri de 10 litri de apă pentru fiecare copacÎn toamnă, utilizarea sa este nedorită, deoarece va afecta capacitatea de iarnă. În septembrie, puteți adăuga o soluție de apă și superfosfat, în aceeași proporție 2 linguri de gălbenuș de apă.
Formarea coroanei de măr
Pentru a face un copac formează o singură legare nu este suficientă și trebuie să recurgeți la tăierea anuală. Tropicul tânăr este tăiat inițial la o înălțime de 80-90 cm, ceea ce determină dezvoltarea ramurilor laterale, ceea ce va contribui la formarea unei coroane rotunjite.
Când se dezvoltă coroana, mugurile laterale apar departe în direcția trunchiului și trebuie să fie tăiate la o distanță de 50-70 cm. Umplerea albă se simte mai bine cu o coroană rotunjită, deci trebuie să tăiați lăstarii care cresc sub un unghi ascuțit față de trunchi.
Atunci când copacul înflorește, apar mai multe măruri mici în fiecare buchet. Pentru ca fructele să fie mari, puteți elimina mărul central din fiecare pachet. În plus față de creșterea mărimii fructelor, acest lucru va ajuta la evitarea epuizării excesive a copacului tânăr, ceea ce duce la eșecul culturii în sezonul următor.
Prevenirea insectelor
Umplerea albă este supusă acelorași boli și dăunători ca soiurile comune. Poate suferi de:
- mucegai praf;
- struguri de mere;
- afide;
- tulpina de mere;
- frunze;
- margele de floare de măr și altele.
Starea copacilor trebuie monitorizată și trebuie aplicate simptome speciale atunci când apar simptome.. În ceea ce privește copacii tineri, tratamentul este efectuat pur și simplu, deoarece creșterea lor vă permite să aplicați o pulverizare completă. Cu exemplare mari este dificil să se efectueze contramăsuri complete.
Prin urmare, trebuie să observați problema și să eliminați înainte de a se răspândi. Când apar paraziți, puteți sacrifica o ramură pe care ar trebui să o arzi imediat, decât să pulverizați un copac de 5 metri.
White Beer Filling are un număr de avantaje, dintre care cel mai important este maturarea timpurie. Dar rata scăzută de depozitare și de transport o face o calitate pură pentru uz propriu sau pentru prelucrarea rapidă. Un indicator negativ este reducerea fructelor cu vârsta în creștere a copacului.
Grădinari recenzii
Christina: La bătrânul meu, Bely's crește deja de 15 ani, în fiecare primăvară există o mulțime de ovare, dintre care majoritatea se încadrează în câteva săptămâni, deși copacul nu pare să fie bolnav. Cel mai probabil, îngrășământul și udarea ar trebui să fie dat, dar ceea ce a rămas este suficient pentru mine.
Nikolai: Da, cu privire la depozitarea rău, sunt de acord, este suficient să apăsați puțin și pielea are tendința să explodeze și sucul curge.
Makar: Randamentul în timp, se întâmplă prea mult și nu are timp să colecteze și uneori nu este suficient.Aș dori ceva mediu și permanent.
Gregory: "Umplerea albă" este varietatea mea de vară preferată. Un copac vechi crește în spatele casei mele, aproape ajungând la vârful acoperișului. Anul trecut am plantat un altul nou, pentru că cel mai probabil se usucă într-un an sau doi. Nu v-am adus îngrășăminte vara, am udat-o de trei ori, când nu a mai existat ploaie de multă vreme.