"Câinele alb a crescut, câinele sălbatic a crescut mai frumos decât trandafirii de grădină", - este cântat în faimoasa temă din opera rock "Juno și Avos". Poetul Andrei Voznesensky și compozitorul Alexei Rybnikov au romanizat această plantă unică, devenind un obiect al artei.
Dar câțiva spectatori de teatru știu că altfel șoldurile albe sunt numite "negre" datorită culorii fructelor. Spre deosebire de alte tipuri de trandafir sălbatic, acest fruct nu este roșu, ci negru. Toate secretele de trandafir sălbatic alb-negru - în materialul de mai jos.
Cuprins
Descrierea botanică și originea speciei
Denumirea științifică latină pentru broasca neagră este Rosa spinosissima. În literatura de specialitate, se mai numește și Rose de Tonus, Trandafirul Ferenalului, Trandafirul este spinoasă. Această plantă a familiei Rosaceae se găsește în forma sălbatică pe teritoriul Europei Centrale și Asia.
Există două tipuri de șolduri de trandafir negru:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissimași.
Primul subspecii sunt comune în Siberia și China. Al doilea este în Europa și Asia de Sud-Vest. Următoarele caracteristici comune sunt caracteristice pentru ambele subspecii cărnii negre:
| formă | Răspândirea arbuștilor până la 2 metri. Lăstarii sunt arcuiți, foarte împovărați. Frunzele sunt complexe, spinoase, cu pețiole lungi, cu țepi. Culoarea plăcilor de frunze este verde închis, în toamnă - violet. |
| flori | Un singur, cu un diametru de 2 până la 6 cm. Culoarea petalelor este adesea albă, dar subspecia spinosissima poate avea o culoare gălbuie. Înflorire - în mai-iunie, timp de 2 săptămâni. |
| fruct | Hipanthii sferice de culoare neagră, cu un diametru de 10-14 mm, în interiorul căruia sunt colectate nuci de semințe. Peretele interior este acoperit cu fire de păr rigide.Ripen la sfârșitul verii, păstrați planta până la iarnă. |
Black rosehip - strămoșul uneia dintre cele mai vechi soiuri de trandafiri cultivate, scoțian. În centrul Rusiei există o grădină de trandafir spinoasă spinoasă - cu flori semi-duble mari de cremă.
Compoziția chimică a celor mai negre fructe
Black rosehip - o plantă care poate fi folosită nu numai pentru înregistrarea site-ului și pentru datele romantice. Fructele sale nu sunt mai puțin folositoare decât roșul obișnuit. Compoziția chimică variază ușor în funcție de tipul de trandafir sălbatic și de condițiile de creștere. Valorile medii arată astfel:
| indicator | % greutate uscată |
| cenușă | 6,43 |
| celuloză | 12,52 |
| Substanțe pectice | 14,1 |
| Aciditate totală | 2,8 |
| Sugarii obișnuiți | 23,9 |
Conținutul de calorii al fructelor proaspete este de 109 kcal la 100 g. Dintre acestea, 7 kcal sunt proteine, 7 sunt grăsimi și 95 sunt carbohidrați.
Conținutul de calorii al fructelor uscate este mai mare - 284 kcal. Dintre acestea, proteinele reprezintă 18 kcal, grăsimile - 16, carbohidrații - 250.
Compoziția chimică a fructelor imature este oarecum diferită de compoziția de maturitate completă. De exemplu, conțin 2,75% amidon. Pe măsură ce se maturizează, amidonul este transformat în zahăr. Din zaharurile din burduf negru contin glucoza, fructoza si sucroza.
Semințele sunt bogate în acizi grași. Conținutul lor este de 92% din masa totală a semințelor. Cele mai multe conturi pentru acidul oleic. Șoldul de trandafir conține, de asemenea, acizi linoleici, linolenic și caproici.
Compoziția de vitamine la 100 g de fructe este după cum urmează:
- Vitamina C - 470 mg;
- Vitamina E - 1,7 mg;
- vitamina b1 - 0,05 mg;
- vitamina b2 - 0,033 mg;
- Vitamina P - 0,6 mg.
Rosehip este bogat în acid folic, vitamina K și minerale: fier, potasiu, magneziu, zinc, fosfor, mangan și cupru.
Proprietăți utile
Compoziția chimică de mai sus a fructului indică proprietățile benefice ale acestei plante.
| Vitamina C | · Întărește peretele vascular;
· Participă la sinteza hormonilor; · Promovează regenerarea tisulară; · Întărește sistemul imunitar; · Ajută la eliminarea toxinelor. |
| Vitamina B1 | · Îmbunătățește memoria;
· Participă la conducerea impulsurilor nervoase; · Participă la regenerarea țesutului nervos. |
| Vitamina B2 | · Participă la formarea de eritrocite și anticorpi;
· Participă la regenerarea pielii; · Ajută la restaurarea unghiilor și părului. |
| Acidul folic | · Participă la replicarea ADN;
· Asigură funcționarea normală a sistemului reproducător. |
| Vitamina P | · Previne fragilitatea capilară;
· Îmbunătățește funcționarea sistemului vascular. |
| Vitamina K | · Oferă coagulabilitatea sângelui;
· Necesar pentru absorbția normală a calciului. |
| Vitamina E | · Are un efect imunostimulator;
· Îmbunătățește sistemul reproductiv; · Participă la respirația celulară. |
Fructele de trandafir negru conțin multe antociani - substanțe necesare pentru prevenirea cancerului.
Proprietățile medicamentelor și contraindicațiile fructelor de mare
În medicina populară se folosesc toate părțile de trandafir negru: fructe, rădăcini, flori, semințe. Această plantă va ajuta la tratarea următoarelor boli:
- beriberi;
- infecții respiratorii acute;
- rinită, faringită, laringită, angina;
- bronșită, traheită, traheobronchită;
- pneumonie;
- conjunctivită și blefarită;
- anemie;
- ateroscleroza;
- hipertensiune;
- uterină, hemorrhoidă și alte sângerări;
- infecții renale și urolitiază;
- boli ale tractului biliar;
- aciditate redusă a stomacului;
- boli de piele.
Uleiul de semințe este utilizat pentru tratarea rănilor de pat, a ulcerului trofic pentru venele varicoase, pentru vindecarea rănilor postoperatorii.
Există câteva contraindicații pentru utilizarea șoldurilor de trandafiri negri:
- gastrită cu aciditate ridicată;
- ulcer peptic și ulcer duodenal;
- tromboflebită;
- endocardită;
- insuficiență cardiacă.
Aveți grijă să utilizați șoldurile dacă sunteți sensibil la smalțul dintelui și în caz de intoleranță individuală.
Rețete pentru medicamente bazate pe o trandafiră rotundă neagră
Din brodatul rotund neagră la domiciliu pregăti decocții medicinale, perfuzii, siropuri. În procesul de gătit folosind sticlă, porțelan sau email. Termosurile trebuie să fie cu un balon de sticlă.
Infuzie de fructe proaspete
Spălați fructele și le zdrobiți cu un pistil pentru a nu deteriora semințele. Pentru o parte din materia primă iau 6 părți apă clocotită. Se topește într-o baie de apă timp de 10 minute, se scoate din căldură, se acoperă și se învelește strâns timp de 3 ore. Infuzia care rezultă este bine să filtrați, să adăugați miere sau zahăr.
Infuzie de fructe uscate
Fructele iau 40 de bucăți, se pune într-un termos și se toarnă 1 litru de apă clocotită. Insistați zi, apoi tulpina, adăugați miere sau zahăr la gust.
sirop
Luați 1,5 kg de fructe proaspete, spălați-le și puneți-le într-un recipient de email. Se toarnă materiile prime cu 2 litri de apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Răcește, tulpina și lasă-te să stea câteva ore, apoi tensiunea din nou. Luați 1,3 kg de zahăr, se toarnă în bulion și se fierbe cu agitare timp de aproximativ o jumătate de oră.
Se toarnă în sticle de sticlă, se sterilizează timp de 10 minute, plută strâns și se păstrează într-un loc răcoros, întunecat. Utilizați-l adăugând la ceaiul fierbinte în loc de zahăr.
Sirop de petal
Pentru 1 ceașcă de apă, luați 1 kg de zahăr granulat și fierbeți un sirop gros. Se toarnă 100 de grame de petale proaspete, se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se lasă timp de 12 ore.Apoi fierbe din nou și fierbe timp de 20 de minute, îndepărtând spuma. Adăugați 2 lingurițe. lingurați sucul de lămâie, se toarnă în sticle de sticlă și se strânge bine. Adăugați la ceai pentru răceală.
Infuzie de petale
O sfert de ceasca de petale uscate se toarna un pahar de apa clocotita. Acoperiți vasele cu un capac și înfășurați-le timp de 15 minute. Beți jumătate de pahar înainte de masă ca sedativ sau utilizați pentru spălarea ochilor cu conjunctivită.
Negru de trandafiri
2 linguri. lingura materii prime uscate se toarnă 2 cesti de apă clocotită și se pune pe foc lent. Se fierbe timp de 15 minute, apoi insistă 2 ore și tulpina. Luați un sfert de cană de 3 ori pe zi pentru boala renală înainte de mese.
Rădăcină compresă
20 g de materie primă uscată se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se pune foc și se fierbe timp de 2 ore. Se răcește în stare caldă, se umezeste cârpa pliată în mai multe straturi în bulion. Puneți o compresă pe timp de noapte pentru crampe musculare și musculare.
Rosehip prickly cu flori albe și fructe negre - o combinație neprețuită de frumusețe și de bine. După ce ai plantat acest arbust pe planul tău, nu numai că poți admira primăvara cu înflorirea ei delicată romantică, dar și pentru familia ta cu un complex vitamino-minerale pentru tot anul.
Acum știți ce trandafir este cel mai util și puteți distinge fructele obișnuite de cele negre. Și, în final, un mic videoclip pe această temă: