Proprietăți utile și contraindicații de fructe de padure și frunze de mure

principal » Grădina » arbuști » mur

Blackberry nu este numai gustos, ci și util. Vindecatorii vechi erau conștienți de proprietățile sale medicinale și foloseau în mod activ toate părțile acestei plante în practica lor: frunze, fructe, rădăcini.

Desigur, în ceea ce privește medicina, cea mai valoroasă boabe sălbatice. Dar o mure de cultură poate înlocui o mână de pastile.

Compoziția chimică: vitamine și oligoelemente

Compoziția chimică Blackberry are dreptul de a fi chemată bine de vitamina Ccare este necesară pentru a stimula apărarea imună a corpului, a întări vasele de sânge, a absorbi fierul, a sintetiza colagenul etc.

Doar un litru de borcan (500 grame) din această boabe delicioasă acoperă nevoia zilnică de acid ascorbic.

Există și mai multă vitamină C în frunze de mure, decât în ​​fructe.. Adevărat, conținutul său depinde de sezon: în primăvara și vara devreme, mai mare, mai aproape de toamnă, mai mică.

Tot în fructul de mure conține întregul complex de elemente micro și macro, acizi organici, monozaharide.

În ciuda dulceții acestui boabe, conținutul său caloric este scăzut - doar 34 kcal la 100 grame. Pentru comparație: conținutul de calorii al grapefruitului popular în dietetică este de 35 kcal, iar pepenelul este de 38 kcal.

Beneficii și proprietăți de vindecare pentru corpul bărbaților, femeilor și copiilor

1. Potrivit profesorului Vitaly Glebovici Pashinsky, renumit pentru lucrările sale de medicamente pe bază de plante, zaharurile ușor de digerabile pot reduce nevoia de insulină. Prin urmare, Blackberry este o necesitate includ în dieta cu diabet zaharat.
2. Mucusul vindecător, cum ar fi sora lui botanică, grădina zmeură, - aspirină naturală. Acidul salicilic se găsește în fructe și frunze, care este capabil să coaguleze proteinele microbiene. Proprietățile antimicrobiene și antiinflamatorii ale frunzelor de mure au făcut posibilă utilizarea lor ca tencuială pentru vindecarea ranilor chiar și în vremurile Romei antice.
3. Prin numărul de antociani, mureaua este al doilea doar la o grenadă. Antociani - substanțe cu acțiune antitumorală. Ele protejează celula de "activitatea extremistă" a radicalilor liberi care provoacă mutații intracelulare.



4. Frunza de bumbac este bogată în taninuri. Acțiunea lor astringentă ajută să facă față diareei și elimină toxinele din sistemul digestiv. În plus față de capacitatea de a curăța, taninurile pot reduce sângerările: de exemplu, când hemoroizii sau sângerările gingiilor.
5. Datorită conținutului de fier și potasiu în combinație cu vitamina C, Fructele de Blackberry sunt utile pentru prevenirea anemiei, inclusiv la gravide. Pentru a nu împiedica absorbția glandei, este imposibil să mănânci mure, cu lapte bogat în calciu, brânză de vaci sau smântână. Aceste produse sunt cel mai bine separate.
6. Murele și zmeură - campioni de fibre printre fructe de padure. Un pahar de mure oferă 30% din necesarul zilnic. Fibrele abrazive reduc absorbția grăsimilor dăunătoare și depunerea lor pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, mureaua este utilă pentru prevenirea bolilor de inimă și a sistemului vascular.
7. Una dintre componentele benefice ale fructelor de mure și rădăcinile acestei plante - fitoestrogeni. Aceste substanțe asemănătoare hormonilor pot atenua manifestările neplăcute ale menopauzei. Problema acțiunii preventive a fitoestrogenilor asupra cancerului de sân este de asemenea discutată în comunitatea științifică.

Posibile daune pentru sănătate, contraindicații și măsuri de precauție

Acest lucru impune o limitare a utilizării sale pentru persoanele cu tendințe de reacții alergice.

Berry are contraindicații, cu prudență, pentru a nu dăuna sănătății, pentru a trata murarul:

• cu gastrită hiperacidă și boli ulceroase peptice;
• în bolile sistemului urinar;
• în timpul sarcinii;
• la vârsta de trei ani;
• cu intoleranță individuală.

Alergii și intoleranțe alimentare - fenomene diferite.În alergii, organismul dă un răspuns imun inadecvat la orice componentă a dietei. În caz de intoleranță, imunitatea funcționează normal, dar sistemul digestiv nu face față unui anumit produs.

Tratamentul și aplicarea practică

Ca materii prime medicinale Blackberry este folosit pentru a face infuzii, decocții, sucuri, loțiuni, clătiri. Cu ajutorul lor, ei tratează sau suplimentează terapia medicamentoasă pentru multe boli.

Blackberry infuzie de frunze cu excitabilitate și oboseală

ingrediente:

• 2 linguri de frunze uscate de mure;
• 1 cană apă fiartă.

Materialul brut este plasat într-un vas din ceramică sau din sticlă cu un capac, umplut cu apă clocotită, acoperită și învelită. După o jumătate de oră se filtrează. Se ia de 3 ori pe zi pentru un pahar.

Blackberry decoction pentru colită și diaree

ingrediente:

• 2 linguri de frunze și flori uscate de mure;
• 1 pahar de apă.

Materialul brut este plasat într-un vas de email, turnat cu apă fiartă. Se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută, apoi se înfășoară timp de o jumătate de oră și se filtrează. Luați pe stomacul gol câteva picături de 4 ori pe zi.

Spălarea medicală cu angină, stomatită, faringită

ingrediente:

• 2 linguri de frunze uscate;
• 0,5 litri de apă.

Materia primă zdrobită este umplută cu apă clocotită și învelită. Infuzat timp de trei ore, apoi filtrat.

Sirop pentru infecții intestinale la om

ingrediente:

• 1 parte suc de mure;
• 2 părți zahăr.

Se fierbe sucul cu zahăr până se îngroașă. Luați o lingură de trei ori pe zi.

Infuzarea rădăcinii fructelor de pădure și de grădină pentru edeme

ingrediente:

• 15 grame de rădăcină de mure negre;
• 300 ml de apă.

Materiile prime sunt zdrobite, umplute cu apă fiartă, înfășurate. Infuzat timp de cel puțin o oră. Luată la o lingură la fiecare două ore.

Tencuiala de piele pentru boli de piele, fisuri, răni

ingrediente:

• frunze proaspete de mure;
• apă curată.

Frunzele sunt bine spălate și încălzite, astfel încât sucul iese în evidență. O foaie crumbată este aplicată pe locul inflamat și fixată cu un bandaj.

Lotiune de frunze pentru herpes și eczemă

ingrediente:

• frunze proaspete de mure;
• apă curată.

Frunzele de frunze sunt spălate cu apă curată, așezate într-un blender. Materiile prime sunt măcinate în ciuperci.Bomboanele de tampon de bumbac împreună cu sucul sunt distribuite pe zona afectată.

Perfuzie pentru tratarea artritei gute

ingrediente:

• 2 bucăți de frunze negre uscate;
• 5 părți cimbru uscat;
• 3 părți de trandafir sălbatic;
• apă.

Materiile prime sunt plasate într-un vas din ceramică cu capac, turnat cu apă fiartă, astfel încât să fie complet acoperită. Înfășurat și infuzat timp de 2 ore. Filtrați și beți în porții mici pe tot parcursul zilei.

Broton cu frig cu o temperatură ridicată

ingrediente:

• 1 lingura de mure uscate;
• 1 lingură de flori uscate și frunze de mure;
• 1 lingura de flori uscate de tei;
• 1 lingură de miere;
• 250 ml de apă.

Materia primă este plasată într-un castron cu email, turnat cu apă clocotită. Se pune într-o baie de apă și se îmbătrânește timp de 15 minute. Mierea se adaugă la bulionul răcit și ușor răcit.

Adulții iau un pahar de 2 ori pe zi, copii - jumătate de sticlă de 1-2 ori pe zi.

Infuzarea rădăcinilor în timpul menopauzei

ingrediente:

• 3 grame de rădăcini de mure;
• 200 ml apă fiartă.

Materiile prime se macină în pudră, se umple cu apă clocotită și se perfuză timp de 2 ore.Infuzia inflamata este beata in portii de 1 lingura in timpul zilei.

Despre proprietatile utile de Blackberry spune programului "Live este grozav!":

Rețete delicioase

Orice tratament este mai eficient în stare bună. Pentru a le furniza, de asemenea, va ajuta la mure. Multe delicatese minunate sunt făcute din acest boabe., dintre care, în primul rând, desigur, gem.

Clasic Jam

ingrediente:

• 1 kg de fructe de mure;
• 1 kg de zahăr.

Berry sortate, tulpină separată, bine spălate. Ei trec mureaua într-o cratiță cu un fund gros, o acoperă cu zahăr și o scutură ușor, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform între fructe de pădure.

O oră mai târziu, când mureaua dă suc, puneți tigaia într-un foc lent. Gatiti, amestecand constant, timp de 30-40 de minute. Gemul cald este așezat pe borcane sterile și închis strâns.

Blackberry "Cinci minute"

ingrediente:

• 1 kg de fructe de mure;
• 1,5 kg de zahăr;
• 1 lămâie

Bomboanele enumerate și spălate se pun într-o tavă cu un fund gros, se adoarme 1 kg de zahăr și se lasă peste noapte.Dimineața, scurgeți sucul eliberat, turnați restul zahărului și fierbeți-l timp de 10 minute, îndepărtând spuma.

Într-un ușor schimbat sirop, se amestecă boabele, se strânge sucul de la lamaie și se pune un foc lent. După fierbere, fierbeți timp de 5-8 minute, lăsați în borcane sterile uscate și închideți-le.

Frozen Jam

ingrediente:

• 1 kg de fructe de mure;
• 1 kg de zahăr.

Boabele sunt sortate și spălate, îndepărtându-se tulpina. Dați apă de scurgere. Se toarna zaharul si pistilul cu el. Amestecul rezultat este turnat în sticle cu lapte curat sau recipiente din plastic cu un capac. Puneți în congelator.

Această opțiune vă permite să păstrați toate calitățile utile de BlackBerry. Înainte de utilizare, recipientul este scos din congelator, gemul este decongelat și utilizat. A se păstra amestecul dezghețat poate fi în frigider.

Blackberry dulceață de zmeură fără gătit:

Blackberry 18+

Mureșele - materia primă perfectă pentru fabricarea lichiorurilor. Acest produs va avea o culoare uimitoare, o aromă strălucitoare și gust de fructe de padure proaspete. Versiunea mai ușoară pentru femei este lichiorul de mure.

"Sângele Titanilor"

ingrediente:

• 1 kg de fructe de mure;
• 1 kg de zahăr;
• 1 litru de vodcă;
• 200 ml de rom;
• 2 lămâi;
• zahăr de vanilie.

Murele spălate și uscate, pliate într-un borcan, se adaugă zahăr, se acoperă cu tifon și se pune un prag ușor. Se agită ocazional timp de două zile.

Siropul rezultat este drenat, se adaugă 0,5 litri de vodcă, 2 lingurițe de zahăr vanilat și suc de lămâie. Capacitate cu sirop până la curățare.

Restul de vodca se toarnă fructe de padure, insistă săptămâna, se filtrează, se amestecă cu sirop. Adăugați rum la sticlă, îmbuteliată și mențineți-o timp de încă șase luni.

Lichior "Ceai cu mure"

ingrediente:

• 950 ml de suc de mure;
• 470 grame de zahăr;
• cateva muguri de garoafe;
• 2 frunze proaspete de tarhon;
• 1 pungă de ceai;
• miros de 1 lămâie;
• 0,5 litri de vodca.

Suc de suc negru amestecat cu zahăr și mirodenii. Puneți focul, adăugați ceai și aduceți-l la fierbere. Ceaiul pentru a îndepărta câteva minute, restul se fierbe încă 10 minute. Se răcește, se toarnă vodca, se îmbutelieză și se rezistă o lună.

Blackberry lichior:

Blackberry este un bob de fructe care merită văzut. Beneficiile acestei plante și varietatea utilizărilor merită efortul de creștere a mureluigrădina ta