Când este corect să colectezi un trandafir de câine?

principal » Grădina » arbuști

Brier - un arbust bine cunoscut, care se găsește aproape peste tot, cu excepția regiunilor arctice, a deserturilor și a deserturilor. Din cele mai vechi timpuri, această plantă este recoltată, utilizată în scopuri culinare și medicinale, și Toate părțile trandafirului sălbatic au proprietăți de vindecare.: fructe, flori, frunze și rădăcini.

E timpul să adunăm fructe în banda medie, în regiunea Moscovei și în alte regiuni ale Rusiei

Cea mai mare cantitate de nutrienți este concentrată în fructe. Șoldurile de trandafir nu au concurenți în ceea ce privește conținutul de vitamină C - chiar și în coacăze de lamaie și negru, această cifră este mult mai mică.

Șoldurile se adună în timpul maturării complete, când planta acumulează cantitatea maximă de vitamine.. Berry-ca fructe de trandafir sălbatic curea la momente diferite, în funcție de tipul și varietatea de plante, regiunea geografică de creștere și condițiile meteorologice.

În centrul Rusiei, regiunea Moscova și Ucraina, data de colectare este la sfârșitul lunii august și durează până în octombrie. Nu este dificil să se stabilească fructe de padure coapte - ele sunt portocaliu stralucitor sau roșu și ferme la atingere. Când fructele coacă, nu cad din tufișuri și rămân pe ramuri în timpul iernii, dar este mai bine să nu strângeți recolta până la frostiness.

Pentru a pregăti materii prime pentru iarnă, alegeți o zi însorită. De obicei, elimină fructele tari cu tulpini și sepalecare după uscare pot fi îndepărtate cu ușurință. Nu este necesar să colectați fructe de pădure deteriorate cu semne de putregai și de negru.

Modalități de uscare acasă

Înainte de uscare, trebuie să revizuiți cu atenție recolta din nou și să îndepărtați fructele leneșe sau stricate, precum și frunzele și alte gunoaie care au căzut în coș în timpul recoltării. Fructe de trandafiri nu se spală înainte de uscare - praful este îndepărtat de la acestea imediat înainte de preparare. Uscarea se face în două moduri:

Uscarea naturală sau rece

Cel mai simplu mod pentru care o cameră întunecată bine ventilată este necesară fără acces la lumina soarelui - poate fi un pod sau o vărsat. Fructele colectate sunt împrăștiate într-un strat subțire pe orice suprafață orizontală, plasându-se carton, placajul, sacul curat, paleta cu ochiuri de plasă și alte mijloace improvizate.

Din când în când, boabele sunt amestecate, astfel încât să nu se coaguleze și să fie mucegăite. Uscarea este continuată până când trandafirul câinelui devine uscat și greu. Uscarea naturală este preferabilă. - Prin această metodă, cantitatea maximă de nutrienți din fructe de pădure este păstrată.

Tratamentul termic sau metoda fierbinte

Utilizarea tratamentului termic la domiciliu este mai potrivită pentru locuitorii din mediul urban, care nu au posibilitatea de a usca șoldurile de trandafir în mod natural. Fructele se răspândesc pe o foaie de copt într-un singur strat și se așează în cuptor, punând temperatura 40-60 ° C. Fructe uscate pentru o lungă perioadă de timp - câteva ore. Din cuptor trebuie să existe o ieșire de umiditate evaporată din fructe de pădure, astfel încât cuptorul să fie menținut ușor înclinat. Dacă există o funcție de "convecție" în cuptor, trebuie să fie pornită la uscarea șoldurilor. Boabele sunt agitate periodic, astfel încât acestea să nu fie arse.

Se recomandă ca materia primă medicinală uscată prin metoda "fierbinte" să nu fie curățată imediat pentru depozitare., și țineți câteva zile deschise la temperatura camerei.

Cum se păstrează boabele uscate

Ghiozdanul pregătit în mâini, pentru a dispărea tulpina uscată și sepalele. atunci expuse în recipiente de sticlă sau de staniu, legându-le cu țesătură de bumbac sau tifon cu două straturi, astfel încât fructele să "respire" și să nu fie acoperite cu mucegai.

Pentru depozitare se utilizează și cutii de carton care sunt pre-căptușite cu hârtie cerată. Convenabil pentru a depozita șoldurile de trandafir în pungi de țesătură sau de hârtie. - sunt suficient de respirabile pentru a proteja boabele de daune.

Rezervoarele și saculetele de fructe de padure sunt curățate într-un loc întunecat, fără acces la razele soarelui, care sunt în detrimentul vitaminelor și nutrienților conținute în boabe. Când se depozitează este necesar să se excludă vecinătatea fructelor uscate cu legume și fructe proaspete., substanțe mirositoare și dispozitive de încălzire.

Vasele de trandafiri uscate pot fi păstrate timp de până la doi ani fără a sacrifica proprietățile lor vindecătoare.

Cum să crească câinele a crescut

În gătit, pregătește o mulțime de feluri de mâncare și băuturi, cu adăugarea de trandafir sălbatic.: jeleu, suc de fructe, gem, gem, gem, jeleu, marmeladă. Fiecare dintre ele are proprietăți de vindecare, ajutând organismul să reaprovizioneze aprovizionarea cu vitamine și oligoelemente și să consolideze sistemul imunitar.

Siropuri, infuzii, decocții, extracte și chiar lichioruri de tip spirit și vodcă sunt produse din șolduri. Spectrul medical al instalației miracole nu se limitează la răceli, se recomandă să o luați când:

• anemia și epuizarea generală;
• bolile organelor feminine;
• probleme cu organele digestive, intestine, ficat;
• boli urologice;
• ateroscleroza;
• neurastenie;
• sângerări și răni lente;
• fracturi care cresc grav;
• artrita;
• astm bronșic și tuberculoză pulmonară.

Înainte de prepararea băuturilor vindecătoare, boabele uscate sunt spălate, uscate și măcinate în orice mod convenabil. - tăiat cu un cuțit, trecut printr-o mașină de tocat carne, zdrobit cu un pistil. Bomboanele întregi pot fi preparate, dar se crede că în acest fel mai puțini nutrienți vor intra în băutură sau în vas.

În baia de apă

Băutura, preparată într-o baie de apă, este utilizată pentru a întări sistemul imunitar. Pentru a găti burta, puneți-o într-o oală mică sau o ladă 2 linguri. L struguri zdrobiti si turnati 2 pahareși apă fierbinte (70-80 ° C). Cupa pune într-o baie de apă - un vas cu diametru mai mare, cu apă cu punct de fierbere scăzut.Băutura este ținută într-o baie de apă timp de 15-20 minute, apoi este îndepărtată, răcită și infuzată timp de 24 de ore.

Decocția de trandafiri

Cel mai rapid mod de a obține o băutură plăcută cu un gust acru este să faceți un decoct de șolduri de trandafir. Pentru a face acest lucru, ia o mână de fructe de padure, turna 1-1,5 l fierbere și se fierbe la foc mic pentru 10-15 minute. Boilingul scoate din fructe de fructe cantitatea maximă de componente de colorare și de gust, în urma căreia se obține un "ceai" saturat. Cu toate acestea, nu este necesar să se vorbească despre beneficiile unei astfel de băuturi, deoarece expunerea prelungită la temperaturi ridicate distruge vitaminele și substanțele benefice care alcătuiesc boabele.

Într-un termos

Cea mai eficientă modalitate de a produce burta - insistând asupra unui termos. În același timp, toate vitaminele sunt conservate, iar culoarea și gustul băuturii sunt obținute cât mai bogat posibil.

Pentru a face burtă într-un termos, suficient pentru a lua 3-4 Art. L struguri zdrobiți, se toarnă într-un termos și se toarnă 1 l apă fiartă. Termosurile se închid și se mențin timp de câteva ore. Cea mai convenabilă modalitate de a prepara fructe de padure pe timp de noapte, apoi dimineața pe masă va fi o băutură gustoasă și sănătoasă.

Tinctura de alcool

Tinctura de sălbăticie cu alcool este utilă pentru a preveni ateroscleroza și pentru a întări sistemul imunitar. Pentru a pregăti un pahar de fructe de padure uscate sunt spălate și uscate aburite. Fructele preparate sunt plasate într-un borcan de litru sau într-o sticlă cu gât larg, se adaugă 150-200 g zahăr și se toarnă 0,5 l vodcă. Capacul se acopera cu un capac si insista 25-30 de zile intr-un loc intunecat, ocazional agitand-o.

Medicamentul finit este filtrat și administrat zilnic 15-25 picături pe o bucată de zahăr rafinat sau diluat cu 1/3 ceasca de apa sau ceai. Pentru a atenua gustul în rețeta clasică de tinctură, adăugați ingrediente suplimentare: mere, citrice, menta, frunze de dafin, rowan, afine și chiar cafea măcinată.

Cum să bei șolduri de trandafir

Pentru a decide cum să faceți o băutură de trandafir în mod corect, trebuie să știți în ce scopuri se recomandă, deoarece depinde de doza și durata de băut:

• pentru efect tonic - zilnic dimineața cu 20 de minute înainte de mese;
• ca agent coleretic - de trei ori pe zi pentru 1/3 cană cu 30 de minute înainte de mese;
• cu frig și gripa - seara cu 10 minute înainte de somn sub formă de căldură.

Drojdii și infuzări înșelătoare au permis să bea pentru femeile însărcinate și mamele care alăpteazăprecum și copiii care suferă de răceli frecvente. Volumul băuturii poate fi 1,5 l pe zi.

Cursurile de tratament durează de la 2-3 săptămâni până la 2 luni. Dacă este necesar, după o scurtă pauză, câinele de trandafir este reluat.

În prezența bolilor cronice grave, este recomandabil să consultați un medic despre necesitatea și siguranța tratamentului cu trandafir sălbatic.

Se recomandă decocția sau infuzia să se îndulcească mieredar zahărul trebuie aruncat în timpul tratamentului. Kalina, coacăz negru, zmeură și diverse plante medicinale sunt adesea adăugate la trandafirul de câine, care sporește efectul vindecător al fructelor de miracol.

concluzie

Băutura de trandafiri, indiferent de metoda de preparare, are un gust bogat bogat. Dar, pentru ca aceasta să fie benefică și pentru sănătate, este important să colectați fructele în timp, să le uscați și să le preparați în mod corespunzător. Doar respectarea tuturor acestor recomandări va oferi un instrument cu adevărat de vindecare., ajutându-se să facă față diferitelor boli sau pur și simplu să consolideze sistemul imunitar.